KookJij

Recept voor Gegratineerde makreelfilet

Gegratineerde makreelfilet
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie: 225 kCal energie
14 Gram eiwit
16 Gram vet
6 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Vis op zijn Best - John West
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verwarm de oven tot 200 ℃.
  2. Snijd de mozzarella in plakjes en de basilicum in reepjes.
  3. Pers de knoflook, meng deze door de olijfolie en vet 4 lage ovenschaaltjes (inhoud 200 ml) ermee in.
  4. Schenk de gezeefde tomaten op de bodem. Leg de makreelfilets met de tomatensaus hier bovenop.
  5. Bestrooi met basilicum en voeg zout en peper naar smaak toe.
  6. Leg er een plakje mozzarella op en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
  7. Bak de makreelfilets in de voorverwarmde oven 20-25 min., tot de kaas gesmolten en goudgeel is.
  8. Lekker met knapperige sneetjes ciabatta of focaccia.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst