-
Carpe á la Limbourgoise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 karper van ongeveer 1 kg, 2 uien, 1/4 knolselderij, boter, 2 laurierblaadjes, 100 gram gerookte ham, 1 takje rozemarijn, 4 teentjes knoflook, 1/2 tl venkelzaad, 5 dl bier, zout, peper
-
Mayonaise met iets extra
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: gemengde tuinkruiden, magere yoghurt, peper,, zout,, Tabasco,, mosterd, rode ui,, ketchup,, knoflook, kerriepoeder,, paprikapoeder
-
After party oppeppers
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 21/2 dl tomatensap, 1 eidooier, paar druppels tabasco.
-
Aardappeltaart met tonijn
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
30 min
Ingredienten: 1100 gram aardappelen, 2 blikjes tonijn (op water), 1 blikje ansjovisfilet (op olie), 300 g worteltjes, 4 eieren, 100 mL halfvolle melk, peper, ca. 4 el bieslook
-
Zondagwrap Zalm
Categorie: Wraps
15 min
Ingredienten: 4 wraps, 4 el boursin cuisine (ail en herbes)light, 1 komkommer, 1 blikje mais (4 el nodig), 200 gr gerookte zalm, 4 tl groene pesto
-
Pompoensoep
Categorie: Warm
50 min
Heel gezond, en ook nog eens simpel om te maken. Leuke serveer tip: Hol de pompoen uit en gebruik deze als serveerschaal voor de soep!
Ingredienten: 1 kleine ui, 2 tenen knoflook, Scheut olijfolie, ½ theelepel kerriepoeder, ½ theelepel Provençaalse kruiden, 4 dl. Kippenbouillon, Flinke pompoen, 4 dl. volle melk, Zout, zwarte peper
-
Gegrild stokbrood
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 4 tomaten, 150 gram geraspte kaas, 2 à 3 teentjes knoflook, 100 gram boter, peper, zout, tijm en basilicum
-
Bosvruchtenparfait
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 eidooiers, 150 g witte basterdsuiker, 300 g bosvruchten, 250 ml slagroom, sap van 1/2 sinaasappel
-
Spinazie-aardappelsoep met ei
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 20 gram boter, 1 ui, gesnipperd, 250 geschilde aardappeln, in blokjes, 3/4 liter kruidenbouillon, 250 gram spinazie, gewassen en uitgelekt, 75 ml slagroom, 2 el fijngeknipte bieslook, 2 eieren, hardgekookt en in stukjes...
-
Courgette-paprikaschotel
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 450 gr. Voorgekookte aardappelschijfjes, Restje vlees (varkens of rund) + 250 gr., 1 courgette, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 1 paprika, 1 blikje tomatenpuree, kopje bouillon (van poeder of blokje),...
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud, Warm, Pasen
0 min
Een lekker hapje voor de paasdagen!
Ingredienten: 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, peper en zout
-
Cassoulet van mosselen en garnalen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 peterseliewortel, 1 venkelknol, 8 sjalotjes, 10 knoflookteentjes, 2 vleestomaten, 6 grote garnalen, 500 gram mosselen, 6 jacobsmosselen, 4 el olijfolie, 1/2 citroen, 2 dl Riesling, 2 dl gevogeltefond, 1/2 bosje basilic...
-
Rijstpudding met rumrozijnen
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 250 gr gekookte rijst (= 100 gr. Ongekookt), 8 dl magere melk, 1 kaneelstokje, 2 zakjes vanillesuiker, 100 gr. Rozijnen, Glaasje rum (of 50 cc water met dopje rumaroma), 4 blaadjes gelatine, 4 tl bruine suiker
-
Gehaktbrood in twee smaken
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg rundergehakt, 150 gr magere spekblokjes (gerookt), 100 gr pittige geraspte kaas, 3 eieren (of 3x eivervanger), 1 ui, ½ groene paprika, 1 el italiaanse keukenkruiden, 2 el olijfolie
-
Mosterd-dillesaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 dl mayonaise, 3 el mosterd, 1/2 el dragon-azijn, witte peper, 2 el fijngesneden dille
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen