-
Gekarameliseerde appelstukjes
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 1 appel, bruine basterdsuiker, olie
-
Bietensalade met mierikswortel (zie opm)
Categorie: Groenten
125 min
Ingredienten: 1000 g gekookte rode bieten, 1 ui in heel dunne ringen, 1 laurierblad, Voor de dressing:, 1 el geraspte mierikswortel (vers of potje), 2 el olie, (1 tl suiker indien gewenst), mespuntje zout, snufje peper, 2 dl appelazij...
-
Bloemkoolcurry (snelle)
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 bloemkool, stukje gemberwortel (± 2 cm), 1 tl kurkuma, 1 tl gemalen koriander, 1 tl zwarte peperkorrels, 1 el kerriepoeder, 1,25 dl kokosmelk, 1 el (arachide)olie
-
Ei-tosti
Categorie: Gerecht
7 min
Ingredienten: ei, kaas, 3 reepjes spek, boter, 2 vierkante boterhammen (bij voorkeur bruin)
-
Romige, volle chocolademelk
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 100 g pure fijngehakte chocolade (Verkade ), 75 g kristalsuiker, 1 dl water', 1 ltr melk, snufje zout, 5 dl slagroom, paar druppels vanille-essence, 1,5 dl geklopte slagroom voor garnering, kristalsuiker naar smaak, gera...
-
Forel en groenten uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 schoongemaakte forellen, 140 gram kerstomaatjes, 140 gram champignons, in plakjes, 120 gram courgette, in blokjes, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, peper, 2 eetlepel olijfolie, ,
-
Munsterkaasje in bladerdeeg en een biertje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 plakje bladerdeeg, 1 munsterkaasje, kummel, 1 losgeklopt eierdooier, biertje
-
Zalmpakketjes met venkel en sinaasappelboter
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 zalmfilets, 1 venkelknol (rond de 200 gram), 15 gram boter/margarine, nogmaals 10 gram boter, nogmaals 25 gram boter (de boter moet zacht zijn), 75 à 100 gram gemengde paddenstoelen in plakjes bijv. kastanjechampignons...
-
Zalmhoekjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 pak Koopmans Bladerdeeg, 2 sjalotjes (of 1 ui), 100 g champignons, 1 klontje boter, 150 g gerookte zalmsnippers, ½ el fijngehakte verse dille (of ½ tl gedroogde dille), peper, zout, 50 g gekookte rijst, 1 eidooier
-
Winterse groentesoep
Categorie: met Groente, Vegetarisch
90 min
Ingredienten: 1 grote prei in ringen, 2 pastinaken in blokjes, 1 selderijknol in blokjes, 3 aardappels in blokjes, 2 meiknolletjes in blokjes, 2 wortels in blokjes, 2 courgettes in plakjes, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1,5 liter gro...
-
Rode koolsalade (zie opm)
Categorie: Groenten
8 min
Ingredienten: 400 gram rode kool fijngesneden, 5 el zonnebloemolie, 1 ui, 2 el citroensap, 2 el mayonaise of halvanaise, 1 tl mosterd, 1 tl kummel, 25 gram gepelde walnoten
-
Paella met een knipoog naar Nederland
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 150 gram langkorrelrijst (bijv. Uncle Ben's), 100 à 150 gram zeevruchten, 100 à 150 gram garnalen, 5,5 dl groentenbouillon (zelfgemaakt of tablet), 100 gram sperziebonen, 1 ui fijngehakt, 0,5 (rode) paprika in kleine st...
-
Rauwe andijviestamppot met champignons en kaas
Categorie: Stamppot, Overig
50 min
Ingredienten: 1,5 kg aardappels, afkokers, 200 gram rookspek in dobbelsteentjes', 250 gram champignons, 1,5 dl melk, 600 gram andijvie panklaar, gesneden, 200 gram belegen komijnenkaas in blokjes gesneden, 50 gram boter, zout en peper...
-
Borrelhapjes met bacon
Categorie: Warm, Koud
8 min
Ingredienten: bacon, Verder keuze uit bijv, kippenlevertjes (gebakken), geweekte of gewelde pruim zonder pit, dadels, stukje ananas - stukje appel - schijfje banaan, restje mosselen - restje vis, restje van gehaktbal in stukken, bloem...
-
Pittige bladerdeegstengels
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: -1 pakje bladerdeeg, ontdooid, -300 gram gemengd gehakt, -1 pakje gezeefde tomaten (deze kun je ook eventueel weglaten of vervangen door sweet chili saus), -shoarmakruiden naar smaak, -1 teen knoflook, fijngehakt, -1 ei,...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen