-
kip in de hoed .
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 10 plakken bladerdeeg, 4 kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 bekertje créme fraïche, 1 blik perziken, anderhalf zakje kerriesaus
-
Koolrabi
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 750 gram koolrabi, 25 gram bloem, zout, nootmuskaat, 3 dl melk, suiker, 25 gram boter
-
Amuses
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: 80 cupjes, 8 Hollandse nieuwe, 100 gram geraspte kaas, 100 gram gekookte ham, 150 gram zachte leverworst, 100 gram gerookte zalm, 200 gram zachte mon-chou, 1 dl. crème fraîche, zalmeitjes, sjalotten, 1 rode punt paprika,...
-
Gevulde kwartel met calvadossaus op een bedje tagliatelle
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 kwartels, 8 plakjes ontbijtspek, 2 eetlepels pitapitten, 50 gram appel, 50 gram pruimen (gewelde), 3 eetlepels calvados, klontje roomboter, 2 el. olijfolie, 4 bosuitjes, 16 zilveruitjes, 2 dl. kookroom, 1 dl. wild- of...
-
Pittig hapje voor bij de borrel
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: 1 kg extra mager rundergehakt, 2 uien (heel fijn gesnipperd), 1 teentje knoflook (gesnipperd), 1 maatschepje vleeskruiden, 3 dessertlepels Surinaamse sambal, 1 pak loempia vellen, 1 ei
-
Feestelijk varkenshaasje wellington
Categorie: Kerst, Vlees
60 min
Ingredienten: 4 niet te grote varkenshaasjes, 3 eetlepels culinesse, 2 eetlepels jus naturel, 2 eetlepels tomatenketchup, 8 plakjes bladerdeeg, 4 fijngesneden sjalotjes, 4 plakken achterham in kleine blokjes gesneden, 6 fijngehakte ch...
-
Kiwi confituur
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: 1 kilo kiwi's, 1/2 theelepel citroensap, 750 gram suiker
-
Selderijsalade met prei
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 potjes gesneden selderij, 3 gekookte eieren, 3 ons hamblokjes, groot blik ananas ( in schijven of blokjes), 1 dikke appel, 1 blikje mais, 1 prei, Mayonaise of dressing, Yoghurt, Azijn, Peper, zout en suiker
-
Pastasalade met tonijn, tomaat en pesto
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 200 gram fusilli, pasta, 3 eetlepels olijfolie, 2 blikjes tonijn in olie, 2 grote tomaten, ontveld, zonder zaadjes en in blokjes gesneden, 2 niet te grote uien, in halve ringen gesneden, 10 ontpitte zwarte olijven, 2 eet...
-
Limburgse vlaai
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 15 gram gist (of 5 gram korrelgist), 20 gram boter, 1 deciliter melk, 1 eetlepel suiker
-
Tagliatelle met asperges garnalen en ham
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 gram groene tagliatelle, 2 eetlepels olijfolie, 500 gram witte asperges, geschild in stukjes van 2 centimeter, 1 prei, in dunne ringetjes, 2 teentjes knoflook, gepeld en geperst, 200 mililiter créme fraïche, zout en...
-
Vruchtenbowl
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: verse ananas, aardbeien, 2 zoete appels, 2 blikken vruchtencocktail, 2 peren, 2 bananen, blikje abrikozen en een blikje perziken, limonadesiroop
-
Bruine bonensoep
Categorie: met Groente, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 1 blik bruine bonen, 30 gr boter, 1 grote gesnipperde ui, 1 kleine winterwortel (in blokjes gesneden), 1 blaadjes laurierblad, 1 tl gedroogd bonenkruid, 2 el tomatenpuree, peper, zout
-
biefstuk met kippenlevertjes
Categorie: Vlees, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 lendebiefstukken à 150 gr, 200 gr kippenlevertjes, 4 plakken ontbijtspek iets dikker gesneden, 1 gele paprika, 1 grote ui, 200 gr champignons, peper zout
-
Appeltjes jenever
Categorie: Koud
7000 min
Ingredienten: 1,5 kg suiker, 2 kg appels, van klokhuis ontdaan en gepureerd, 3 zakjes gist, water, 1 lrt witte wijn (AH)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart