KookJij

Recept voor Preischotel met Mon Chou

Een heerlijk preischotel met mon chou recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappelen en kook ze met wat zout gaar. Verhit een klontje boter in een pan en bak het spek langzaam uit. Schep de prei erdoor en stoof in circa 15 min gaar. Klop ondertussen de Mon Chou,creme fraiche, maizena door elkaar en roer dit mengsel door de prei. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm de grill voor.Maak van de afgegoten aardappelen een luchtige puree met boter en melk. Doe de helft van de puree in de beboterde ovenschaal.
Verdeel het preimengsel erover en dek af met de rest van de puree.
Glad strijken en bestrooien met paneermeel en daarop enkele klontjes boter verdeeld.Als de bovenzijde kleurt is het gerecht klaar. Dat is na ongeveer 5 minuutjes

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

mariejanne

mariejanne zegt:
Vanavond gaan we dit proberen.Mmmm lijkt me erg lekker !!
wijngaards

wijngaards zegt:
Het lijkt mij een heerlijk recept.
Corrie

Corrie zegt:
Een recept,dat ik zeker klaar ga maken.Prei vindt ik zo lekker.