-
Perziken uit de oven (pesche al forno)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 6 grote gele perziken, 150 gr suiker, 150 gr bitterkoekjes, 2 eidooiers, 1 borrelglaasje maraskijn, boter, 2 glazen witte wijn (zoet)
-
Perziken in pinot nero
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 6 Witte perziken, 2 citroenen, 6 eetl. peoderzuiker, 1 fles Pinot nero
-
Pêche melba
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3/4 fles droge witte wijn, 190 gr.fijne kristalsuiker, 60 gr honing, 2 stevige,gehalveerd,ontpitten perziken, 80 gr frambozen, 4 bolletjes vanille-ijs
-
Pastasouffle
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 250 gr.tagliatelle, 2 uien, 1 teentje knoflook, 40 gr.boter, 500 gr.half-om-half gehakt, gehakte verse tijm, 500 gr.ontvelde,in stukken gesneden tomaten, 100 gr.geraspte cheddarkaas, peper,zout, paprikapoeder
-
Pastasalade met gedroogde zontomaatjes
Categorie: Pasta's, Salades
30 min
Ingredienten: 300 gr pipe rigata (grand italia), 350 gr hütenkäse, 1 potje rode pesto, 1 rode puntparika, 4 stengels bleekselderij, 6 gedroogde zontomaatjes, 3 eetlepels gesnipperde basilicum, kruiden, zout en peper
-
Pasta met peultjes,tuinbonen en rucola
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr.peultjes, 20 gr.rucola, 300 gr.pasta (bijv.penne), 250 gr.gedopte tuinbonen, 150 gr.reepjes gesneden salami, 1 el.olijfolie, peper,zout
-
Pasta met knoflookroom en rucola
Categorie: Warm, Pasta's
30 min
Ingredienten: 5 gepelde teentjes knoflook, 250 ml.slagroom, 400 gr.spaghetti (of een ander soort pasta), 50 gr.geraspte parmezaanse kaas, 4 zeer fijngehakte ansjovisfilets, 100 gr.rucola, zwarte peper
-
Mozzarella-toast (mozzarella in carrozza)
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 gesneden witbrood, 250 gr mozzarella, 3 stuk eieren, 1 kop paneermeel, 1/2 l melk, olijfolie, 1 zakje gemengde sla
-
Mosselciabatta
Categorie: Gerecht, Warm
20 min
Ingredienten: 2 ciabattabroodjes (bakker), 1 teentje knoflook, 1 kleine prei, 2 tomaten, 2 el.olijfolie, 200 gr.gekookte mosselen, 1 el.vers gehakte tijm, scheutje balsamicoazijn, peper
-
Miniburgers met chorizo en olijven
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 50 gr.chorizo, 15 groene olijven met piment, 250 gr.rundergehakt, 1 tl.gedroogde basilicum, 1 tl.gedroogde oregano, 1 el.olijfolie
-
mediterrane groente quiche met broccoli en amandelen
Categorie: Groenten, Overig
120 min
Ingredienten: 250 gr bloem, 4 eieren, zout, peper, 125 gr koude boter, 500 gr broccoli, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 300 gr kleine tomaten, 2 el olijfolie, 1/2 tl oregano, 125 gr goudse kaas, 3 zwarte olijven, bloem voor het werkvlak,...
-
Lasagna met pompoen (vegetarisch)
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: Lasagnebladen, 500 gr Bechamelsaus, 1 ui (groot), 400 gr pompoenpuree, 2 kleine courgettes, Geraspte parmezaanse kaas, Zout en peper naar smaak
-
Kipfilets
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 75 gram geraspte parmanzaanse kaas, 3 eetlepes paneermeel, 2 eieren, 4 eetlepels olijfolie, peper,zout
-
Kabeljauw met serranoham en saliejus
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 800 gr kabeljauwfilets, 2 el bloem, 200 gr serranoham of parmaham, 100 gr boter, 1 hele citroen, 4 tak salie, peper,zout
-
Intermezze 2
Categorie: Oud & Nieuw, Warm
60 min
Ingredienten: chorizo, sherry, stokbrood, oesters, rode ui, rode-wijnazijn, polenta, asperges, parmezaanse kaas, olijfolie, knoflook, zout, peper, spinazie(diepvries), italiaanse ham, ratatouille, kreeft, courgette, aubergine, ui, che...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart