-
Uienpizza met olijven en ansjovis
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: 2 uien, 1 eetl.olijfolie, 1 takje tijm, 1 blikje kant-en-klare pizzadeeg(bijv.Danone), 5 zwarte olijven, 1 blikje ansjovisfilets, zout, peper
-
Tomatentaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 pakje kant en klaardeeg voor croissants, 2 doosjes cherrytomaatjes, 1 teen knoflook, 2 etl.vergine olijfolie, 4 takjes verse rozemarijn, 1 grote bol mozzarella, zout, versgemalen chilipeper, peper
-
Tomatencremesoep (crema di pomodori)
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 kg tomaten, 150 gr gepelde uien, 1 el suiker, 80 gr boter, 50 gr bloem, 3/4 liter melk, 4 el fijngehakte peterselie, citroensap, 1 zakje parmezaanse kaas, peper,zout
-
Tirami su
Categorie: Gebak, Koud
30 min
Ingredienten: 2 el moccapoeder, 2 dl water, 3 eidooiers, 3 stijfgeklopte eiwitten, 8 el honing, 1 taartbodem, 300 gr mascarpone, 1 el cacaopoeder, cacaopoeder om te bestrooien
-
Taglione met kleine tomaatjes basilicum en parmezaanse kaas
Categorie: Pasta's
10 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, 3 eetl olijfolie, 125 gram kleine tomaatjes, 250 gram taglione, 2 eetl. fijn gehakte basilicum, parmezaanse kaas naar smaak.
-
Tagliatelle verde alla ricotta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 500 gr.tagliatelle verde, 500 gram ricotta of kwark, 50 gram geraspte parmezaanse kaas, 70 gr.boter, gemalen nootmuskaat
-
stevige soep uit ticino
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1/2 bosje peterselie, 1/2 bosje bieslook, 1/4 bosje lavas(maggiplant), 1/5 liter runderbouillon, 600 gr soepgroenten, zout, peper, 1/2 tl karwijzaad, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 400 gr gehakt (half om half), 1 ei, 1 el...
-
Spaghetti carbonara
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr.spaghetti verde, 1 el.olijfolie, 250 gr.bacon, 15 gr.boter, 100 gr.parmezaanse kaas, 6 eieren, 3 el slagroom, vers geraspte nootmuskaat, peper,zout
-
Saus Bolognese (rage alla bolognese)
Categorie: Warm
150 min
Ingredienten: 30 gr gedroogde paddestoelen, 2 hele wortels, 100 gr spek, 2 grote uien, 2 gepelde teentjes knoflook, 4 el olijfolie, 500 gr rundergehakt, 2 dl rode wijn, 4 el tomatenpuree, 1 tl gedroogde marjolein, 1 snufje nootmuska...
-
Salade van Capri
Categorie: Warm, Warm
30 min
Heerlijke Salade van Capri
Ingredienten: 2 vleestomaten, 125 gr mozzarella, 12 zwarte olijven, 8 basilicumblaadjes, 1 et balsamicoazijn, 1 el olijfolie, zout en peper, basilicumblaadjes voor de garnering
-
pizza quatro formaggi
Categorie: Pizza's
120 min
Ingredienten: bloem, verse gist, suiker, zout, olijfolie, lauwwarm water, 4 italiaanse tomaten, 1 middelgrote ui, 1,5 teen knoflook, oregano, basilicum, peper, mozzarella (best mozzarella di buffala), gorgonzola, pecorino (of een nede...
-
Pizza Baguette
Categorie: Gerecht, Pizza's
10 min
Ingredienten: 1 baguette, ciabatta of stokbrood, 150 gr Gruyère kaas, 150 ml tomatensaus
-
Pestokip met ratatouille-rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 375 gr.kipfilets, 300 gr.zilvervliesrijst, 4 el.olijfolie, 2 el.pesto met basillicum, 1 ratatoullepakket (supermarket), peper,zout
-
Perziken uit de oven (pesche al forno)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 6 grote gele perziken, 150 gr suiker, 150 gr bitterkoekjes, 2 eidooiers, 1 borrelglaasje maraskijn, boter, 2 glazen witte wijn (zoet)
-
Perziken in pinot nero
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 6 Witte perziken, 2 citroenen, 6 eetl. peoderzuiker, 1 fles Pinot nero
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart