KookJij

Recept voor Tiramisu ook geschikt voor kinderen en oudere mensen

Heerlijk tiramisu recept, zonder ei!
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 12 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
  2. > Dieet & Slank - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Europese
Bron: banketbakker opa-henny
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Meng de espressokoffie met de marsala en de koffielikeur in een diep bord.
Klop de slagroom met de suiker 4/5 stijf.
Klop de mascarpone los.
Spatel de slagroom door de mascarpone.
Leg een deel lange vingers met de suikerkant omhoog in de koffiemengsel.
Strijk een dun laagje mascarpone mengsel in de schaal.
Leg er een laagje lage vingers, met suikerkant naar onderen, op.
Strijk er een laag van 1 cm dik mascarpone mengsel op.
En bouw zo de gehele schaal vol, de volgende lange vingers diagonaal op de vorige leggen.
Als laatste de mascarpone boven op.
Bestrooi het geheel met een dun laagje gezeefde cacao.
Laat in de koeling nog een uurtje staan tot gebruik.

Ook speciaal geschikt voor kinderen en oudere mensen.

Mijn kookverhaal (Henny Lansink)

Speciaal aangepast recept om GEEN eieren te gebruiken.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

apu

apu zegt:
Ik geloof toch niet dat ik mijn kinderen dit zou voorschotelen met de alcohol erin....;):p
wimpy44

wimpy44 zegt:
Geen eieren gebruikt dus ook geen salmonella. Dus voor iedereen te nuttigen. Eet smakelijk.
opa-henny Banketbakker

opa-henny Banketbakker zegt:
wimpy, heb je wel eens van de samonella bacterie gehoord? Dat oudere mensen en kinderen, die weinig weerstand hebben, van rauwe eieren erg ziek kunnen worden. Vandaar mijn OPMERKELIJKE zin.
wimpy44

wimpy44 zegt:
Een opmerkelijke laatste zin. Moeten we voortaan maar bij elk recept vermelden. Alleen wel de leeftijd vermelden bv. voor kinderen 'vanaf tot' en idem voor de oudere mensen.