-
Witlof van Jamie Oliver
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 struikjes witlof, 1 uitgeperste sinaasappel, 2 teentjes knoflook in plakjes, 1 eetlepel gembersiroop, handje vol verse tijm,, klont boter, peper, half bakje boursin cuisine
-
Taartje met een dakje: Engelse apple pie:
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 300 gram bloem, 200 gram boter, in klontjes, 25 gram poedersuiker, 1 ei, 1-2 el melk, 600-750 gram appels, geschild, gehalveerd, 4 el calvados, 50 gram witte basterdsuiker, peper, 1 eidooier
-
s Werelds beste gebakken uien
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 4 witte uien ter grootte van een tennisbal, gepeld, olijfolie, 2 tenen knoflook, gepeld en gehakt, 4 takjes verse rozemarijn, onderste naaldjes, geplukt en gehakt, 8 eetlepels slagroom, een paar handjes geraspte parmezaa...
-
Oxfordsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 gebraden kip, 4 tomaten, 4 augurken, 1 klein blikje champignons, 6 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn, 2 hardgekookte eieren, mespunt gedroogde dragon, enkele blaadjes sla, peper,zout
-
Cocktailsaus
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: 1/4 kop mayonaise, 1/4 kop ketchup, 1/4 kop zure room, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel tabasco, 1/2 eetlepel worcestershiresauce, 2 eetlepels sherry
-
Champignons-en tuinkerssandwiches
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 75 gr.champignons, 1 tl.citoensap, 2 el.olijfolie, 1 tl.worcestershiresauce, 4 witte boterhammen, boter, 1/2 bakje tuinkers, peper,zout
-
Blackberry (bramen) curd
Categorie: Koud
20 min
Altijd gedacht dat curd onlosmakelijk met citroen verbonden was totdat ik
een overschot aan bramen had en het internet raadpleegde wat ik er nog
meer mee k...
Ingredienten: 300 gram bramen, 200 gram suiker, 4 eieren, sap van 1 citroen, snufje zout (werkt als smaakversterker, maar kan natuurlijk ook zonder), 60 gram boter
-
Duo cake: Appel-kaneel en speculaascake
Categorie: Cake
25 min
De onderste helft van de cake bestaat uit appel-kaneelcake en de bovenste helft van de cake uit beslag met speculaaskruiden. Een lekkere combinatie.
Ingredienten: 150 gram zachte boter + beetje voor invetten van de vorm, 130 gram suiker + 1 eetlepel suiker , mespunt zout , 3 eieren (M) , 170 gram zelfrijzend bakmeel (of 170 gram bloem met 2 tl. bakpoeder) , 1 flinke appel , 2 thee...
-
Engelse vispastei met tuinerwten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 25 g boter, 1 ui, gesnipperd, 3 eetlepels bloem, 500 ml volle melk, 1/2 zak koolvisfilet (a 750 g, diepvries), ontdooid, 1 blikje mais (198 g), uitgelekt, 300 g tuinerwten extra fijn (pak 450 g, diepvries), 5 plakjes bla...
-
Makkelijke amandel taart
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 250 g zachte ongezouten boter, 250 g zachte marsepein, 150 g rietsuiker, ¼ theelepel amandel-essence, ¼ theelepel vanille extract, 6 grote eieren, 150 g zelfrijzendbakmeel, eventueel frambozen om mee te serveren.
-
Coconut Cake
Categorie: Cake, Taarten
60 min
Een heerlijke en mooie taart, helemaal als je van kokos houdt!
Ingredienten: Voor de cake:, Bloem, Bakpoeder, Eieren, Zachte boter, Geraspte schil van 1 onbespoten citroen (desgewenst), Vanille-extract, Geraspte kokos, Voor de vulling en afwerking:, Mascarpone, Poedersuiker, Kokosschilfers
-
Chocolade kardemom-potjes
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 25 gr witte chocolade, 50 gr pure chocolade, 2 eiwitten, 1 el suiker, ruime snuf gemalen kardemom
-
Crumble met peer, appel en kaneel
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 peren, in stukjes, 2 appelen, in stukjes, 1 tl kaneelpoeder, 1 el boter, voor de crumble:, 125 g bloem, 100 g bruine suiker, 1 tl bakpoeder, 3 el havermout, 100 g koude boter, voor de afwerking:, 3 el mascarpone, 2 k...
-
Gebakken appeltjes met ijs
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 1 el boter, - 4 appels, geschild en in plakjes, - 1/2 tl kaneel, - 2 el bruine basterdsuiker, - 1 sinaasappel, - 6 bolletjes vanille-ijs
-
Apple crumble
Categorie: Warm, Kerst
25 min
Ingredienten: - 3 grote appels, - 1 theelepel kaneel, - 100 gram bloem, - 75 gram koude boter, - 50 gram suiker + 1 eetlepel, - mespuntje zout, - citroensap, -poedersuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart