-
Feta groenteflapjes
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: 200 gram zilvervliesrijst, 200-300 gram feta, 1 bakje champignons, 8-12 plakjes bladerdeeg, zwarte peper/ zout
-
Dadelgehakt
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: •400 gram kalfsgehakt, nootmuskaat, •snufje kruidnagelpoeder, •snufje kaneelpoeder, •2 eetlepels olijfolie, •150 gram dadels, •2,5 deciliter kalfsbouillon, •1 blik (uitgelekte) kikkererwten, •1 eetlepel citroensap, •1 th...
-
Bami Goreng I
Categorie: Pasta's, Warm
45 min
Het woord bami komt van het chinese "ba" =vlees en "mi" =eierpasta.
Het is een schotel met gebakken vlees,eiernoedels,groentes en garna...
Ingredienten: 400 gram Indonesische noedels (eierbami), 300 gram spitskool, klein gesneden, 4 eieren, geklutst, 12 grote garnalen, gepeld en ontdarmd, 200 gram kippenvlees, in kleine blokjes, 200 gram varkensvlees in blokjes, 100 gram...
-
Kip Curry uit Maleisië (Ayam Rempah)
Categorie: Gevogelte
150 min
Ingredienten: Rempah = Een curry uit Maleisie, 2 eetlepels ketumbarzaadjes (koriander), 2 x 5 cc venkelzaadjes, 15 cc djintenzaadjes (komijn), 2,5 cm kaneelstok, 10 macadamia noten, grof gehakt, 8 sjalotten, grof gehakt, 8 teentjes kn...
-
Hete gehaktballetjes met perzik
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: VOOR DE BALLETJES GEHAKT, 500 g gehakt h.o.h, 1 grote ui, 2 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap, 2 eetlepels sambal oelek, 2 eieren, 2 beschuiten, peper en zout, VOOR DE SAUS, 1 blik perziken, 1 blikje tomatenpuree, 1...
-
Sneeker salade
Categorie: Salades, Salades
15 min
Ingredienten: 200 g spruiten, 2 1/2 dl bouillon (van 2 1/2 dl water en een half bouillonblokje), 75 g spekreepjes, 1 el olie, 75 g prei, 1 rode paprika/ 2 stengels bleekselderij, voor de dressing:, 3 el olie, 1 el azijn, 1 tl mosterd,...
-
Tagliatelle al pesto, pomodoro e spinaci
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 6 nestjes tagliatelle, 2 handjes verse spinazie, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 2 eetl pesto, 8 eetl olijfolie extra vierge, 1,5 eetl citroensap, peper en zout
-
Zalmmoten 'Anthonie'
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 4 moten zalm (vers of uit de diepvries), sap van 1/2 citroen, 2 el boter of margarine, zout, 1 doosje tuinkers, voor de saus:, 3 tenen knoflook, 1 klein potje mayonaise, 1/8 l zure room, 1 tl zout, 1 mespunt chilipoeder
-
Spaghetti of macaroni
Categorie: Pasta's, Wokken
45 min
Ingredienten: 1 pak Italiaanse groenten 400 gram AH, 1 pak Thaise groenten 400 gram AH, 1 pak macaroni/spaghetti (of vers gemaakt), 1 pond rundergehakt, 1 pakje tomato Frito, 1 theelepel sambal badjak, 2 pakjes macaroni/spaghetti bolo...
-
Vissalade 'Madrid'
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 3 zure haringen, 1 appel, 1 peer, 50 gram verse champignons, 6 niet te kleine augurken of cornichons, voor de saus:, 3 el mayonaise, 2 el azijn, 1 el slagroom, ½ tl zout, ½ tl kerrie, ½ tl suiker, enkele slabladeren, 4 z...
-
Gekarameliseerde kip
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: 90 gr. suiker, 90 ml. vissaus, 600 gr. uitgebeende kippenbouten, doormidden gesneden, vel en vet verwijderd., 1 eetl. verse gember, in dunne reepjes, 2 tl. zwarte peper, grof gemalen
-
Eenvoudige chilibonenpizza
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 1 pizzabodem of deegbodem met een doorsnede van 25 cm, 440 gram Mexicaanse chilibonen uit blik, 2 jalapenopepers, zonder zaden en in plakjes, 250 gram mozzarella, geraspt, versgemalen zwarte peper naar smaak, 30 gram tor...
-
Gebakken sardines
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 3,5 dl olie voor het bakken, 2 el bloem, versgemalen zwarte peper en zout, 10 sardines, maximaal 15- 20 cm lang, 1 grote citroen, in vieren
-
Gebakken biefstuk
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 50 gram boter, biefstuk 150 gram
-
Paddenstoelenrisotto met visschnitzel
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: - 350 gram arboriorijst (risottorijst), - 1 schaaltje oesterzwammen (150 gram), - 1 grote bak champignons (650 grram), - 1 witte ui, - 1 liter bospaddenstoelenbouillion (van 2 bouilliontabletten), - 1 scheutje witte wijn...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart