KookJij

Kipspiesjes met perziksalsa

Een heerlijk kipspiesjes met perziksalsa recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kipspiesjes met perziksalsa te bereiden

De kipfilet in blokjes snijden. Sjalot fijnsnipperen. Alle ingrediënten in een plastic diepvrieszakje doen (deze zijn wat steviger als gewone plastic zakjes). Het zakje sluiten en een beetje doorkneden zodat de marinade overal tussen zit.
De houten stokjes 30 minuten in koud water laten liggen en de kipfilet net zo lang (in de koelkast) leggen. De kipfilet aan de houten stokjes rijgen en tot gebruik terug in de koelkast zetten.

Perzik en sjalot heel klein snijden en vermengen met de chilisaus en perziksiroop. (Gebruik je verse perzikken zorg dan dat je erg rijpe perzikken hebt en verwarm 2-3 el sinaasappelsap waar je 1 el. suiker in oplost ter vervanging van de siroop uit het blik)
Naar smaak een beetje peper en zout toevoegen.

De perziksaus maak je heel eenvoudig door alle ingrediënten klein te snijden en samen met de chilisaus en siroop van de perzikken in een blender of met een staafmixer te vermalen.

In grillpan of op de bbq de kipspiesjes bakken en serveren met de perziksalsa en saus.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Annelien Polak

Annelien Polak zegt:
Lekker.
maher

maher zegt:
hmmmmmmmmmm heerlijk ik ga het snel maken:p
franeke

franeke zegt:
hmmmmmmmm....dat ziet er lekker uit! deze staat genoteerd !
dank u wel !
:p franeke
dien

dien zegt:
Lijkt me heerlijk!
Ga het gauw maken.
Bedankt!
jannet

jannet zegt:
lijkt me erg lekker ga ik zeker proberen:D
frauke31

frauke31 zegt:
heerlijk dit recept. Kende het al alleen dan met djahe in plaats van djinten mmmmmm nu nog lekker weer
Nick

Nick zegt:
Heey man net gemaakt was wel lekker;)
jaapb

jaapb zegt:
Het was verukkeluk

Jaap