-
Pompoen groente stoofpot
Categorie: Groenten, Stoofschotels
90 min
Ingredienten: pompoenblokjes, knolselderij blokjes, bleekselderij 1/2 cm snijden, wortel stukjes, paprika grove blokjes, pastinaak blokjes, grof gesneden wiite of savoye kool, knoflook, uien grof gesneden, pepertjes, peper zout, citro...
-
Trommelkoek
Categorie: Gerecht
1 min
Ingredienten: 400 gr. zelfrijzend bakmeel, 150 gr. rozijnen, wellen, goed droog maken en met bloem bestrooien, 2 eieren, 6 gr. zout, 3 dl. melk, 40 gr. gesmolten boter, 40 gr. suiker, event. geraspte citroenschil
-
Kardamon broodjes
Categorie: Gerecht, Bakken
60 min
Ingredienten: 100 gr margarine, 50 gr gedroogde gist, 1 thl kardamon (of naar smaak), 600 gr bloem, 3.5 dl lauw warme melk, 100 gr suiker, 11/2 thl zout, 1 ei om te bestrijken
-
Bananencakejes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 110 g boter, 300 g ruwe rietsuiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, 225 g rijpe bananen, gepureerd, 60 ml karnemelk, 250 g witte bloem, 1 theelepel bakpoeder, 3/4 theelepel soda bicarbonaat, 1/2 theelepel zout, Gl...
-
Biefstuk uit de oven
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -4 Biefstukken, -Peper en zout, -Beetje boter
-
Zeevruchten met snijboontjes uit de wok
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Low Budget
15 min
Ingredienten: 250 gram zeevruchten, (diepvries en ontdooid), 300 a 400 gram gesneden snijbonen, 1 ui in stukjes, 2 a 3 teentjes knoflook in stukjes, 0,5 tablet visbouillon opgelost in 1 kopje heet water, verse kruiden bijv. tijm, pete...
-
Jonge geitenkaas met gedroogde vijg en rauwe ham
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 200 gram geitenkaasmousse, 5 plakken rauwe ham, 10 partjes gedroogde vijg, 10 Iris
-
Zeefruit in een Pakje
Categorie: Voorgerechten, Warm
45 min
Ingredienten: 125 gram gepelde garnalen, 125 gram licht gekookte mosselen, ontschelpt, 125 gram coquilles St.Jacques, geschoond, 125 gram krabvlees, geschoond, 125 gram witvis, ontveld, ontgraat, 4 tomaten, geschild, ontzaad en brunoi...
-
Kip met amandelen en groene asperges
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 1 a 1,5 kipfilet in repen gesneden, 80 ml koude kippenbouillon (tablet), 100/150 gram groene asperges, aan de onderkant 2 cm afgehaald, 50 gram geblancheerde amandelen, 2 lente-uitjes in stukjes van 3 cm, 0,5 a 1 kleine...
-
Bananentaart met limoen
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: garnituur, 2 limoenen, 3 rijpe bananen, 100 g bruine suiker, 1/2 eetlepel kaneelpoeder, 2 eetlepels rum, 20 g boter, deeg, 1 vanillestokje, 200 g bloem, 50 g bruine suiker, 100 g gezouten boter, 3 dl koud water, 1 snufje...
-
Funghi al Forno
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram ricotta, Geraspte schil van 1,5 citroen, 1 Verse rode Spaanse peper, Zeezout en zwarte peper, 5 el fijn gehakte oregano, 50 gram geraspte Parrnezaanse kaas, 10 portobello's, Olijfolie
-
Pasteibakje met ei
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -4 pasteibakjes (ragoutbakjes van bladerdeeg), -4 eieren, -4 plakjes ham, -Geraspte kaas, -Bieslook, peper en zout
-
Zalmterrine
Categorie: Koud, Koud
780 min
Ingredienten: 125 cc zure room, 7 1/2 cc Dijon mosterd (1/2 eetlepel), 2 eetlepels platte peterselieblaadjes,gesnipperd, 2 eetlepels dilleblaadjes, gesnipperd, 3 eetlepels kappertjes, gespoeld met water, 6 blaadjes gelatine, voorgewee...
-
Vegetarische macaroni
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 150 gr elleboogjes macaroni, 3 eieren, 1 prei, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 2 el olijfolie, peper, zout
-
Venkelsalade met ananas
Categorie: Salades, Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 150 gram venkel schoongemaakt en fijngesneden, 200 gram ananas in stukjes, beetje kurkuma(poeder), beetje kerriepoeder, 2 gram gember of 1 bolletje gember fijngesneden, sap van 0,5 limoen/citroen, 1 el vloeibare honing,...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm