-
Mozzarella Taartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 plakjes bladerdeeg,, mozzarella,, 2 eieren,, 2 zongedroogde tomaten,, 1 eetlepel basilicum,
-
Spaghetti met schelpjes
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 500g spaghetti, - 1kg tapijtschelpen (of kleine mosselen), - 1 wijnglas droge witte wijn, - 2 teentjes knoflook, - 30g pijnboompitten, - 30g gemalen grana padano of parmezaan, - 4 eetlepels olijfolie extra vierge, - 1...
-
Pizzeta met spinazie en oregano
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 250g pizzadeeg, - 300g spinazie (vers of diepvries), - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - Olijfolie, - 4 eetlepels lichte room, - 75g gemalen parmezaan, - 1 eetlepel verse gehakte oregano, - Peper en zout
-
Pizza met kaas en kerstomaatjes
Categorie: Pizza's
260 min
Ingredienten: - 500g bloem, - 5g verse gist, - 1/4l water, - 1/2dl olijfolie, - 1 afgestreken eetlepel zout, - 200g cottage cheese, - 200g kerstomaatjes, - Olijfolie extra vierge, - 2 takjes verse rozemarijn, - Peper en zout
-
Ravioli met eekhoorntjesbrood
Categorie: Pasta's, Warm
90 min
Ingredienten: - meel OO (250 gr), - eieren 4, - eekhoorntjebrood (2 stuks), - peterselie, - sjalotje, - Optie (slagroom0, - optie (pancetta/ontbijtspek, 2 plakken), - klein teentje knoflook
-
Risotto met gegrilde paprika en rivierkreeftjes
Categorie: Overig, Rijst
40 min
Ingredienten: 1 pak Lassie risottorijst, 1 pot gegrilde paprika, 4 tenen knoflook, 1 ui, tuinkruiden bouillonblokjes (voor 1 liter), 1 dl witte wijn, 1 zakje geraspte Hollandse geitenkaas, 2 bakjes rivierkreeftjes, pijnboompitjes, ruc...
-
Trifle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 roombotercake (400 g), in blokjes, 4 eetlepels bosvruchtenjam, 3 pakken bosvruchten (diepvries, a 300 g), 150 ml cream sherry of 100 ml appeldiksap, 2 x 250 ml slagroom, 500 ml volle melk, 150 g suiker, 1 vanillestokje...
-
Toscaanse kalfsrolletjes met mozzarella
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 12 plakken Kalfsfricandeau, 1 mozzarellakaasje, 12 blaadjes basilicum, 6 tomaten (gedroogde), snufje peper (versgemalen), 12 blaadjes sla (niet al te grote bladeren)
-
Amarenenijs met rozemarijn,
Categorie: IJs
30 min
Ingredienten: 500 ml volle melk, 1 takje rozemarijn, 5 eidooiers, 125 g suiker, 250 ml slagroom, 50 ml amarenensiroop (uit het blik of de pot amarenenkersen), 4 el amarenenkersen op siroop, uitgelekt
-
Romeinse tomatenstoofpot met kip
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 courgettes, 0.5 struik bleekselderij, 500 g vleestomaten, 4 kippenpoten of 8 drumsticks, 1 eetl. Italiaanse keukenkruiden (oregano, basilicum,tijm), 3 eetl. olijfolie, peper en zout, 2 dl w...
-
spaghetti met zeevruchten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300gr spaghetti, 300 gr zeevruchten, half bosje peterseli, scheut droge witte wijn, pakje tomaten saus (heinz-tomato frito), kleine ui, theelepel knoflook, zout, peper, olie
-
Pasta in spinazie
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: zak verse spinazie van 400 gram of diepvries bladspinazie, 250 gram champignons, 250 gram tagliatella, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas, eventueel een uitje naar smaak
-
Kalfsvlees gestoofd in witte wijn en salie
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 700 g kalfslapjes, zout en versgemalen peper, 1 eetl. bloem, 3 eetl. olijfolie, 1 grote ui, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 theel. rasp van sinaasappel, 10 blaadjes salie of 1 theel., gedroogde salie, 200...
-
Hollandse asperges op z'n Florentijns met spinazie
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg hollandse asperges, 1 kg spinazie, 2 tenen knoflook, 4 kalfsentrecôtes, 75 gram boter, zout en peper, 3 eetl. olijfolie, 8 ansjovisfilets (uit blik)
-
Semifreddo van yoghurt en limoen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 eieren, 4 eetlepels vloeibare honing, 1 dl slagroom, 1 dl yoghurt, 1 limoen, 2/3 vel fillobladerdeeg (diepvries), poedersuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart