-
Indische kroketten
Categorie: Warm
120 min
Ingredienten: Voor de kroket:, 500 gram Rundergehakt,, selderie,, aromat,, nootmuskaat, peper,, maggie of kikoman,, bouillonblokje,, gembernat,, gebakken uitjes,, peper, meel, eventueel koksroom., eieren,, paneermeel gemengd met meel,...
-
Indonesische spare ribs
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 2 kg. spare ribs, 2 uien, 4 tenen knoflook, klein stukje gember, 1/2 el ketoembar, 2 bouillonblokjes, 3 el ketjap, 3 el chilisaus, scheut ketchup, verse rode peper op gevoel, 3 el. sojaolie
-
Koolschotel
Categorie: Overig, Overig
0 min
Ingredienten: +/- 10 grote Aardappelen, voorgesneden groene of chinese kool, 500 gram gehakt, 1 thl. gehakt kruiden, 5 eetl. massala kerrie, zout en peper, 1 zakje geraspte parmezaanse kaas, vloeibare bakboter, 1 scheutje melk, 1 klon...
-
Kip met preu
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 100-200 gr.rijst, 2 kipfilets, 1 stok prei, 1 ui, 1 komkommer, 1 rode paprika, 5 verse middelgrote tomaten., 1 bakje champignons, 1 bakje taugé, pindasaus naar believen, 1-2 teentjes geperste knoflook, ketjap manis, een...
-
Sayur Bayem (Spinazie soep)
Categorie: met Vlees
0 min
Ingredienten: 1 mergpijp, 1 schenkel à 400 gr., 250 gr. poulet, 2 boulliontabletten, 500 -700 gr.verse spinazie, 3 kunci worteltjes (toko), 1 ui, 2 à 3 maïskolven (in 4-en gesneden óf, 1 blikje maïs), peper.
-
Indische pastei
Categorie: Ovenschotels, Groenten
30 min
De topping van de pastei is aangemaakt gehakt en vaak genoeg gebruik ik het als ik geen groenten gebruik. In tegenstelling tot het recept kan je het gehak...
Ingredienten: 300 gr gehakt, 2 gekookte aardappelen, 250 gr boontjes, 1 grote winterpeen, 150 gr champignons, 2 pomodori tomaten, 2 hardgekookte eieren, 1 ui, peper, noot, boullionblokje, 2 eetlepels vermicelli, scheutje dagmelk, sche...
-
Marinade de Eppo
Categorie: Vlees, Gerechten
10 min
Ingredienten: Laos-poeder, gember-poeder, zout, ketjap manis, knoflookpasta, sambal oelek, oestersaus, varkenlappen.
-
Ayam Gomeh
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 centimeter verse gemberwortel, 2 rode chilipepers, 1/2 eetlepel trassie oedang, 25 gram macadamianoten, 1 eetlepel kurkuma(geelwortel), 1 eetlepel laos, 1 eetlepel olijfolie, 1/4 stengel sere...
-
Sarang Boerang en Ajam Setan ( zie opm ).
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 50 gram gepelde hollandse garnalen, 75 gram taugé, 100 gram prei, 1/2 el selderijblaadjes, 1/2 el maizena, 2 el bloem, 1 ei, zout, peper, zonnebloemolie, Ajam Setan, 5 stuks kipdrumsticks, 2 tenen knoflook, 1 ui, 1 1/2 e...
-
Pinda-roerbaksoep met fijngehakt en groenten
Categorie: Overig, met Groente
15 min
Ingredienten: - 2 bakjes AH Tivall Fijngehakt (van 175 g), - 1 gesneden oosters roerbakpakket van +/- 350 g (met o.a. prei, wortel, tauge en rode chilipeper), - 2 eetlepels olie, - 1 l groentebouillon (van 2 blokjes), - 2 1/2 dl kokos...
-
Pindasoep
Categorie: met Zuivel
20 min
Ingredienten: - 1 prei, - 1 ui, - 2 el (noten)olie, - 1 el bloem, - 1 L bouillon, - 1 dL melk, - 150 g pindakaas, - 2 el tomatenketchup, - 1 tl sambal oelek, - 1 el ketjap manis, - peper, zout, - 1 el ongezouten pinda’s
-
Udang kagang padang grote garnalen in een lichte pindasaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 16 grote garnalen gepeld olie, 1 el sambal oelek, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 1 ui fijngesneden, 2 el pindakaas, 4 el ketjap stukje tamarinde
-
Picante kip
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, scheut olie, knoflook, 1 theekop ketjap manis, 4 el tomatenketchup, 5 el suiker, 2tl sambal, 2 el laos poeder, peper, zout 1 thl mosterd, scheutje azijn
-
Otak otak (in bananenblad gestoomde vis)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 600 gr red snapper of roodbaarsfilet in stukjes, 1 stengel sereh,buitenste bladen verwijderd, 2 stuks laos, 8 blaadjes jeruk purut, 2 teentjes knoflook, suiker, zout, 100 gr geraspte kokos, 1 volle el sambal, 1 afgestrek...
-
indische kippensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets in stukjes, 1 pakje boemboe, ajam paniki (conimex), 50 gr taugè, 1 prei, in ringetjes, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 grote ui gesnipperd, 2 eieren hard gekookt
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta