KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

China recepten

    1. Ingredienten: 4 scholfilets, 175 gram fijngehakte gepelde garnalen, 2 theelepels maïzena, 1 theelepel droge sherry, 4 fijngesneden lente-uitjes (alleen het groene deel), 2 geklopte eieren met snufje zout
    2. Ingredienten: 2 middelgrote aubergines, 4 el.sesamolie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 4 in diagonale repen gesneden lente-uitjes, 1 fijngehakte groene chilipeper, 350 gr.in dunne reepjes gesneden kipfilet, 2 el.kippebouillon, 1 el....
    3. Ingredienten: 250 gr. mie, 500 gr. bamigroentenpakket, 450 gr. zalmfilet, 2 teentjes knoflook, 3 el. ketjap asin, 3 el. oosterse roerbakolie, 1 zakje kruidenmix (25 gr.)

    4. Ingredienten: kippenfilet, limoen, knoflook, gember, vijf kruidenpoeder, sojasaus, olie, Chinese kool, sojascheuten, lente ui, korianderblaadjes
    5. Heerlijke Chinese tomatensoep die je eenvoudig en snel naar je eigen smaak kunt maken. Ingredienten: * 1 pakje gezeefde tomaten, * 1 pot kippenbouillon ( incl. stukjes kip ), * 2 eetlepels bruine suiker, * Beetje water voor de gewenste dikte, * 2 eetlepels gembersiroop, * 2 eetlepels zoute ketjap ( asin ), * 1 mespuntje...
    6. Dit recept lukt alleen maar wanneer de typisch Chinese ingredienten, red bean curd, rocksugar en sojabonensaus, gebruikt worden. De Chinese toko's in de gr... Ingredienten: 1 kilogram riblappen, in stukken van ± 2 1/2 cm, 500 gram Daikon (een soort rettich), in stukken van ± 2 cm, 2 eetlepels red bean curd, grove sojabonensaus, dus waarin hele sojaboontjes zitten, ± 5-7 cm groot stuk rocks...
    7. Een Chinees bijgerechtje. In plaats van de Chinese lange bonen de kousenband gebruiken. Ingredienten: 500 gram kousenband, 2 eetlepels rijstolie, 7 cm gemberwortel schillen en in dunne plakjes snijden, 4 teentjes knoflook snipperen, 500 gram geschoonde en gepelde garnalen, 60 cc rijstwijn (Mirin), 30 cc ketjap, 30 cc Sri...
    8. Hoisin saus is een Kantonese donkere zoete saus met sojabonen, knoflook, rode pepers, rijstazijn, zoetigheid, zout en water. Het wordt gebruikt om vlees/g... Ingredienten: 2 grote tenen knoflook zeer fijn snijden, 2 eetlepels rijstolie , 1 eetlepel sesamolie, 10 cc 5 kruidenpoeder, 4 eetlepels Ahornsiroop, 4 eetlepels gula djawa, 4 eetlepels mirin, 4 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel sambal...

    9. Er zijn weinig sla-recepten uit China. Maar deze kipsalade wordt nogal eens genuttigd in allerlei variaties. Ingredienten: 3 ontvelde en ontbeende kippedijen, 3 schijven gemberwortel van 1/2 cm dik + 1 eetlepel geraspte gember, 2 hele lenteuitjes, 3 lenteuitjes in kleine diaginale stukjes gesneden, 4 eetlepelskatjangolie, 4 eetlepels sesamol...
    10. Varkenshaas met Pekingsaus is een traditioneel Chinees gerecht, dat niet alleen afkomstig is uit de keuken van Beijing. Het wordt overal in China gegeten.... Ingredienten: 400 gram varkens haas in stripjes van 1/2 bij 4 cm gesneden, 2 lenteuien in stripjes van 4 cm gesneden, MARINADE:, 1 eetlepel water, 1 eetlepel droge sherry , 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel lichte soja saus, 1 eetlepel...
    11. Wat is er dan anders aan? Welnu,het gebruik van Marmite, Chinese 5 spices-mixture en jeneverbessen is toch niet alledaags Ingredienten: VLEES:, 1 kilogram ontbeende halscarbonade of vlezige speklap in hapklare brokken, MARINADE:, 2 flinke uien snipperen, 6 teentjes knoflook snipperen, 1 serehstengel klein snijden, 1 flinke theelepel van 5 cc rasp van gem...
    12. Pangsit Goreng is een "wanntan" ,dwz een gehaktballetje van het een of ander gewikkeld in een wonton velletje. Uiteraard zijn er vele varianten,d... Ingredienten: 250 gram kip - gehakt, 250 gram gehakt van gepelde garnalen, 3 lenteuitjes snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 1 eetlepel oestersaus, 1 eetlepel ketjap manis, handjevol platte peterselie snipperen, 10 cc sesamolie,...
    13. Ingredienten: 100 gr. bloemkool, schijfje djahe, 100 gr. worteltjes, 100 gr. taugé 3 petébonen, 250 gr. champignons...

    14. Ingredienten: - 1 kilo verse sperziebonen, - 1 Chinese witte kool, - 4 doosjes spekreepjes (250 gram per doosje), - 2 gesnipperde uien, - 1 pakje Boemboe voor sayour boontjes (conimex)
    15. Ingredienten: 400 gram varkensgehakt, 5 cc 5 kruiden-poeder, 125 gram bacon,in ministripjes gesneden, 3 teentjes knoflook,gepeld, 5 cm verse gember,geraspt, 1-2 rode lomboks,ontzaad en in ringetjes gesneden, 4 lenteuitjes,het wit en l...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  7. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  8. Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas Categorie Pasta's
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip Categorie Ovenschotels
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.