Lekker bij een glas sherry.
Kan ook goed dienen als een borrelhap.
Recept
« Terug naar recepten
Scampi's en Pruimen met Hoisin Special
PT35M
Scampi's en Pruimen met Hoisin Special
Garnalen zijn erg populais. Je kunt het zo gek niet verzinnen tegenwoordig om een origineel recept onder ogen te krijgen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
35 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
- > Hapjes - Warm
- > Snacks - Warm
- > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
China
Keuken:
Oosterse
Bron:
Famile (Hong Kong)
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Scampi's en Pruimen met Hoisin Special te bereiden
- Doe de garnalen, de pruimenkwarten, 1 eetlepel rijstolie, wat zout en peper in een grote kom en werk dat goed door elkaar.
- Maak dan de Hoisin Special door alle ingredienten goed door elkaar te mengen.
- Rijg nu op 4 stokjes de scampi met de pruimenkwarten.
- Kwast de stokjes in met de Hoisin Special en leg ze 5 minuten in de oven.
- Haal de stokjes uit de oven en kwast ze opnieuw goed in en leg de stokjes nu op de andere kant in de oven en haal ze er weer na 5 minuten uit.
- Smeer de stokjes weer in met de Hoisin saus en leg ze nog eens gedurende 5 minuten in de oven
- Stokjes zijn nu klaar voor de consumptie en geef er de rest bij van de Hoisin Special saus
