-
Rijstballen
Categorie: Rijst, Overig
120 min
Ingredienten: 4 schepjes rijst maakt niet uit welke rijst, 1L water, en wat zout of saus
-
Gebakken Zalm met Limoensaus
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: -4 moten zalm van 150 - 175 gram per stuk, gedroogd ingewreven met peper en zout -4 eetlepels rijstolie -4 x 3 cc sesamolie *LIMOENSAUS: -4 knoflookteentjes fijn gesnipperd -1 sjalot fijn gesnipperd -4 eetlepels pindaoli...
-
Omelet met garnalen en Chinese bieslook
Categorie: Warm, Tapas
30 min
Ingredienten: 5 eieren, 50 gram gepelde garnalen, 3 eetl (plantaardige) olie, ½ ui, 5 stengels Chinese bieslook, ½ theel. gemberpoeder (djahé), ½ theel zwarte peper, 1 mespunt zout, 2 eetl water
-
Curry van chinese kool
Categorie: Overig, Overig
30 min
Ingredienten: 1 chinese kool of 1 witte kool, 4 aardappelen, 4 tomaten, 1 stukje gember, 1 verse peper, 1 theelepel kerriepasta, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel suiker, 2 eetlepels olijfolie, zout
-
Vegetarische mie
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 grote wortels, 170 g shiitake champignons, 1 blikje bamboescheuten ( 225 g), 1 ui, 1 bosje lenteuitjes, 250 g eiermie, 2 el sesamolie, 6 el groentebouillon (naar smaak), 2 el sherry, 3 el sojasaus, 1 el witte wijnazijn
-
Chinese kip uit de oven
Categorie: Vlees
180 min
Gebraden kip, maar met een heerlijk Chinees tintje.
Ingredienten: 1 flinke (maïs)kip, 1 theelepel sesamolie, 3-4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel oestersaus, 2 theelepels citroensap, 1 eetlepel sherry, mespunt vijfkruidenpoeder, 1 teen knoflook, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, versgema...
-
Pikante saus
Categorie: Koud, Warm
5 min
Ingredienten: halve soepkom Tomaten ketchup (de enige echte), scheut Ketjap Bentang Manis, Theelpel Sambal Manis of Brandal, koffielepeltje suiker, Paar druppels Citroensap
-
Bami balikpapan
Categorie: Pasta's
30 min
Een heerlijk bordje bami. Lekker met kroepoek en atjar. Selamat makan!
Ingredienten: 1 pak bami, 500 g kipfilet, in stukken, vloeibare honing, zout, peper, olijf of zonnebloemolie, 2 a 3 teentjes knoflook,geperst, 2 grote rode uien, fijngehakt, 2 eetlepels zoete ketjap (manis), 100 g ontbijtspek, in klei...
-
RUNDVLEES MET TOMAAT EN PAPRIKA IN ZWARTE BONENSAU
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 2/3 tomaat,, 1 eetlepel gezouten zwarte bonen,, 1 eetlepel water,, 2 eetlepels donkere sojasaus,, 1/3 maïzena,, 1/3 droge sherry,, ½ koffielepel suiker,, 150 gram lendebiefstuk (in dunne reepjes gesneden),, ½ groene papr...
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Gelukskoekjes
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg, 1 losgeklopt ei, suiker, kaneel
-
Runderreepjes met groenten
Categorie: Gerechten, Wokken
45 min
Ingredienten: 225 gram in dunne reepjes gesneden runderbiefstuk, 4 eetlepels olijfolie, 1 rode en groene chillipeper,doormidden,zonder zaadjes en in reepjes, 1 theelepel azijn, 1 stengel selderij in reepjes van 5 cm., 2 wortels in ree...
-
Garnalen met gember
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 el. plantaardige olie, 675 gr.gepelde gamba's, 2.5 cm.geschilde,fijngehakte gemberwortel, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 3 fijngehakte lente-uitjes, 1 prei (allen het witte gedeelte in zeer dunne reepjes), 115 gr.ver...
-
Kippensoep met winterwortel, ei en taugé
Categorie: met Vlees
75 min
Ingredienten: Kippenpoten, Winterwortel kleingesneden, Tauge, Rode pepers, Kippenbouillonblokjes, Ei, geklutst
-
Papaya Salade
Categorie: Salades
25 min
Papaya salade is erg in trek in Thailand en in Hong Kong.In Thailand meestal met gedroogde garnalen en in Hong Kong meestal met gekookte garnalen.
Ingredienten: 1 papaya, 6 grote tomaten gepeld en ontpit in kleine stukjes, 5 eetlepels sperciebonen in stukjes van ongeveer 3 cm lang, 2 rode lomboks ontpitten en in kleine snippers snijden, het sap en de zeste van 2 limoenen, 2 eetl...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven