-
Azia bolo met rundergehakt en eiermie
Categorie: Pasta's
20 min
Een heerlijke variatie op de gewone eiermie of bami. Lekker met gehakt, pittig gekruid en diverse groenten. Bijzonder "de tomatensaus" door de mi...
Ingredienten: 200 gram eiermie , 200 gram rundergehakt , Peper, zout , 2 theelepels kerriepoeder , 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar), 200 gram worteltjes, in dunne reepjes gesneden , 4 lente-uitjes, in dunne reepjes gesnede...
-
Babi pangang
Categorie: Vlees
60 min
Heerlijke babi pangang.
Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker.
Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,...
Ingredienten: sambal (saus), naar smaak, tomatenpuree, ketchup, ketjap manis (voor de marinade), ketjap manis (voor de saus), sambal (marinade), water, atjar tjampoer, suiker (bruine suiker is ook lekker), maïzena, knoflook, sambal (b...
-
Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
Categorie: Wokken
30 min
Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde
manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is
niet...
Ingredienten: 600 gram biefstuk in reepjes, 3 paprika's (ik had geel, oranje en rood), 1 broccoli, 1 paksoi, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 rode peper, 6 el chilisaus, ½ bosje lente ui, arachideolie, Voor de marinade: - 6 el sojasaus...
-
Mie met garnalen, spitskool en champignons, beetje aziatisch.
Categorie: Wokken
25 min
Snel klaar en verrukkelijk. Eiermie met wokgarnalen, spitskool, peen-julienne en champignons. Gekruid met onder andere hoisinsaus.
Ingredienten: 250 gram (kastanje)-champignons, schoongemaakt in plakjes, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, zout, 2 eetlepels arachideolie, 180 gram wokgarnalen, 200 gram gesneden spitskool, 75 gram geraspte winterpeen...
-
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes of zakjes.
Categorie: Pasta's
30 min
Bami en nasi zijn typische gerechten die met een zakje of pakje droge
bamboe worden gemaakt. Dit gerecht van Project Gezond bewijst dat het
best zonder die z...
Ingredienten: VOOR DE BOEMBOE, 1 rode peper zonder zaad en lijst in stukken gesneden, 1 rode ui in kleinere stukken, 1 theelepel trassi, 25 ml ketjap, 2 teen knoflook , VOOR DE BAMI , 120 gr mie nestjes , 400 gr nasi of bami groen...
-
Heerlijke Hete Kip
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte, Rijst
30 min
Er staan veel van dit soort gerechten op het WWWeb met allemaal wel enkele verschillen. Dit gerecht is van Project Gezond, dat ik hier en daar iets heb aan...
Ingredienten: Rode paprika in kleine blokjes , 150 gr champignons in blokjes of plakjes , 200 gr kipfiilet in blokjes, 3 teen knoflook gesnipperd, 2 flinke uien genipperd , 1 blikje tomatenpuree van 70 gram, 40 gr ketchup , 30 gr ke...
-
Zalm met cantharellen broccoli en worteltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ik had cantharellen gescoord en ik had nog zalm liggen en daar wilde ik
samen iets lekkers mee maken.
Ik heb toen op Google gezocht en hetnet zorgde weer v...
Ingredienten: 4 moten zalm (met huid), 1 broccoli, 200 gram bospeen, 200 gram cantharellen, 1 teen knoflook, vloeibare honing, sesamzaad, vijfkruidenpoeder, sojasaus (ik had donkere), ketjap manis, peper en zout, zonnebloem...
-
Roerbakschotel met kip, diverse groenten en zwarte bonensaus
Categorie: Gevogelte, Wokken
30 min
Deze heerlijke roerbakschotel met kip en verse groenten krijgt een Chinees
tintje door gebruik te maken van zwarte bonensaus.
De saus van gefermenteerde zw...
Ingredienten: 400 gram kipfilet (of kipdijfilet), 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, stukje verse gember, 2 uien, 400 gram asperges (wit of groen), 2 rode puntpaprika's, 1 prei (of ½ bosje lenteui), scheutje kippenbouillon (van 1 tabl...
-
Varkensgehakt met 5-Kruiden en Pinda's
Categorie: Pasta's, Vlees
75 min
Ingredienten: 400 gram varkensgehakt, 5 cc 5 kruiden-poeder, 125 gram bacon,in ministripjes gesneden, 3 teentjes knoflook,gepeld, 5 cm verse gember,geraspt, 1-2 rode lomboks,ontzaad en in ringetjes gesneden, 4 lenteuitjes,het wit en l...
-
Mihoen met kip en garnalen
Categorie: Gevogelte, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: ♥ 300 gr mihoen, ♥ 2 eetl. olie, ♥ 200 gr gerookte kipreepjes, ♥ 1 gele paprika in reepjes, ♥ 400 gr champignons roerbakmix, ♥ 2 eetl gembersiroop, ♥ 3 eetl japanse sojasaus, ...
-
Omelet met Chinese roerbakgroenten
Categorie: Vegetarisch, Rijst
20 min
Heerlijke Omelet met Chinese roerbakgroenten
Ingredienten: 8 eieren, 6 eetlepels (zonnebloem) olie, 2 zakken à 400 gr. Chinese roerbakmix, 1 (kleine) rode peper (met of zonder zaadjes: eigen keus), 4 (of meer) ) eetlepels ketjap manis, 1 pak à 350 ml. tomato frito, 3 eetlepels g...
-
Tjap tjoy
Categorie: Vlees, Rijst
50 min
Ingredienten: 10 g gedroogde wolkenoren (of een andere paddestoel), 50 ml heet water, 150 g rundersteak, 1 teentje knoflook, gember, 2 eetlepels sojasaus, 10 ml droge sherry, 1 rode paprika, 100 g bladspinazie (vers), 50 g taugé, 1 ko...
-
Aziatische sesamkoekjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 30 gr pinda's gehakt, 90 gr boter, 120 gr poedersuiker, 80 gr bloem, 2 el sojasaus, 1 el kerrie, 1 tl chilipoeder, 1 tl gemalen nootmuskaat, 50 gr sesamzaad
-
Chinese mie met kipballetjes
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 200 gram kippengehakt, 2 el sojasaus, 2 tl rode currypasta (potje), 125 gram mie, 0,5 dl kippenbouillon (blokje), ± 400 gram roerbak bamigroente, 1 el olie, peper
-
Loempiaatjes met extreme saus
Categorie: Warm, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 1 pak filodeeg, 20 gram rijstmie, 2 wortels, geschild, 3 lente/bosuitjes, zonnebloemolie, VOOR DE SAUS:, 100 ml zoete chilisaus, 2 eetlepels gehakte koriander, 1 eetlepel geraspte gember, 1/2 rode peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart