-
Lasagne met boerenworst en groenten
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 6 boerenworsten, 6 blaadjes lasagne, 1 kleine spitskool, 6 wortelen, een kleine venkel, 2 pijlen witloof, 250 ml boursin cuisine mediterrane, dragon, muskaatnoot, rozemarijn, peper, basilicum, 250 gr gratin kaas, 40 gr b...
-
Aardappelstoemp
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 6 tal aardappelen, 2 wortelen, een halve ajuin, een stuk rode paprika, 10 tal spruiten, dille, zout, peper, muskaatnoot, een koffielepel mosterd, olijfolie
-
Quiche met Confit de Canard du Sud-ouest Frankrijk
Categorie: Ovenschotels, Wild
50 min
.
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 700 gr gekonfijte eend uit blik 4 mooie stukken eend, 4 wortelen, 300 gr pruimen, 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 eetlepel suiker, boter, 4 eikes vers van de pers, een flinke scheut room, gember, peper, roz...
-
Soep: heldere kalkoen groentenbouillon
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 200 gr kalkoenblokjes, 1 wortel, 1 aardappel, 2 stengels porei, 3 stengels witte selder, 150 gr champignons, 1 ajuin, 2 liter kippenbouillon, curry poeder, boter
-
Zalm op een bedje van pasta met citroensaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 stukken zalm +/- 150gr per stuk, viskruiden, bloem, 10 stukken pasta bombardini rigato "de cecco", 100 gr zeekraal, olijfolie, peper, stukje citroen, peterselie, een stuk schil van citroen zeer fijn gesneden, gemalen t...
-
Soep : wortel - paprika soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 10 wortelen, 2 ajuinen, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, basilicum, koriander, 2.5 ltr. groenten bouillon, boter
-
Aardappelpuree voor bij de vis
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, viskruiden, 1 rode ajuin, 50 gr veldsla, olijfolie, 2 soeplepels boursin cuisin tomaat & mediterrane kruiden
-
Warme groenten schotel
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 10 tal spruiten, 2 wortelen, 10 tal goud ajuintjes, een handvol rozijnen en krenten, 2 pijlen witloof, peper, zout, gember, muskaatnoot, boter, een goede scheut witte porto, een scheut vloeib...
-
Dessert: bananentaart
Categorie: Taarten
40 min
Taartje met banaan.
Ingredienten: 300 g bloem, 8 g bakpoeder, 1 dl melk, 1 eike vers van de pers, 30 g gesmolten boter, 2 soeplepels witte suiker, een snuifje zout, 1 pakje vanillepoeder, 400 ml melk, 4 eetlepels suiker, een scheut amaretto, 3 bananen, e...
-
Appeltje met beuling op een torentje van puree
Categorie: Vlees, Stamppot
45 min
Ingredienten: 2 bloedworsten, 6 aardappelen, 2 appels, 100 g gerookte spekblokjes, een scheut vloeibare honing, een handvol rozijnen en krenten, een handvol bladpeterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, boter, citroensap
-
Cake met stukjes chocolade
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 220 g boter, 250 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 g zelfrijzend bakmeel, 4 eikes vers van de pers, 200 g chocolade grof gemalen
-
Taart voor de winterse dagen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 250 g patisseriebloem, 100 g kandijsuiker, 100 g goede boter, 2 eikes (eieren), beetje zout, 2 appels, een scheut amaretto, een handvol rozijnen, 100 ml melk, 2 eetlepels vanillepoeder, 2 eetlepels rode vruchtenconfituur...
-
Ei-omelet op grootmoeders wijze
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, peper, zout, een scheut room, een stuk rode ajuin, een stuk witte selder, een stuk porei, een stuk wortel, een handvol sojascheuten, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, gemalen kaas,...
-
Salade met lauwe kalkoenblokjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 300 grkalkoenblokjes, kipruiden, boter, 2 sjalotjes, 8 tal champignons, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, enkele kerstomaatjes, gemengde sla, pijnboompitten, rozijnen, honing, Afwerking: gedroogde noten mengeling...
-
Steak vergezeld van asperges badend in bearnaise
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Het is er weer tijd voor, deze overheerlijke groente!
Ingredienten: 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse tijm, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 gram boter, 1 steak, 6 asperges, 1...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm