-
Pittige pindaburger
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 10 gram boter, 4 hamburgers, 1 bakje maleise pindasaus, 4 kaiserbroodjes, 1/4 zakje gemengde sla, 125 gram taugé, 50 gram gezouten pinda's, 1 zak kroepoek
-
Ma'mounia
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram suiker, 6 deciliter water, 4 eetlepels citroensap, 100 gram roomboter, 175 gram griesmeel, kaneelpoeder, 1 deciliter room, 80 gram amandelschilfers, slagroom
-
Javanais
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram suiker, 350 gram poedersuiker, 100 gram bloem, 350 gram boter, 100 gram marsepein, 100 gram pure chocolade
-
Dresdnerstollen
Categorie: Bakken, Kerst
120 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 100 gram gehakte amandelen, 250 gram boter, 5 eetlepels rum, 100 gram krenten, 100 gram rozijnen, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel geraspte citroenschil, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram...
-
Haupia
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 eetlepels witte basterdsuiker, 4 eetlepels maïzena, snufje zout, 1/2 liter kokosmelk
-
Karbonade met appelsaus
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 4 schouderkarbonades, 8 eetlepels appelstroop, 2 eetlepels mosterd, 3 eetlepels cajunkruiden, 1 eetlepel slaolie, 1 grote moesappel, 1 theelepel citroenrasp, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel suiker
-
Hartige sinterklaasletter
Categorie: Warm, Sinterklaas
40 min
Ingredienten: 200 gram half om half gehakt, gehaktkruiden, 1 ei, losgeklopt, 4 plakjes bladerdeeg, 1/2 eetlepel boter
-
Mosterdsoep met spekjes
Categorie: met Zuivel
20 min
Ingredienten: 50 gram roomboter, 3 lente uitjes, 30 gram bloem, 1/8 liter slagroom, 3 eetlepels franse Dijon mosterd, 1/2 liter melk, 75 gram reepjes mager ontbijtspek, 2 eetlepels pijnboompitten, peper en zout
-
Spruitjessoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 kilo spruitjes, 2 uien, 4 teentjes knoflook, boter, 50 centiliter melk, 80 centiliter kippenbouillon, room, croutons
-
Kabouter soesjes
Categorie: Traktatie, Gebak
30 min
Ingredienten: De hoeveelheid soesjes die je nodig hebt om te trakteren, krentjes, smarties
-
Boterhamtaart (garnalen)
Categorie: Gerecht
30 min
Ingredienten: 1 witbrood, boter, 100 gram leverpastei, 15 olijven met paprikavulling, 75 gram rauwe ham, in dunne plakjes, 1 deciliter slagroom of créme fraïche, 1 eetlepel geraspte mierikswortel, Om de taart te versieren:, 75 gram bo...
-
Cakehuisje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 2 hotelcakes, eiwitglazuur, lange vingers, smarties, droge langwerpige mariekoekjes, ronde likkoekjes
-
Carré de veau á la Paul
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 11/2 kilo kalfsrib met been, 1/2 deciliter cognac, 0,4 liter jus de veau, vers gehakte kruiden, boter zout en peper
-
Japans gehaktbrood van kip
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram kippengehakt, 11/2 theelepel suiker, 11/2 theelepel sojasaus, 11/2 theelepel saké, 1/2 theelepel gembersiroop, 1 ei, 4 eetlepels paneermeel, 1 preiwit, 2 theelepels geroosterde sesamzaadjes, olie
-
Paddestoelensoep met vermouth
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 vleesbouillontablet, 25 gram spaghettini, 25 gram porcino, gedroogd, ongeweekt, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel basilicum, fijngehakt, 2 eetlepels droge vermouth, 1 teentje knoflook, 6 deciliter warm water
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart