-
Lamsbouillon 'Lady Curzon' met gepocheerde lamsnek
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 lamsvlees, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 kruidnagels, 1 blaadje laurier, 2 el. ganzenvet, 15 gr. zout, 1 bouquet garni, 3 dl. bouillon, 10 gr. boter, 4 mespuntjes kruiden, 2 mespuntjes kerriepoeder, 1 el. cognac, 1 el...
-
Micky Moussetaart
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 6 eieren, 180 g suiker, 40 g gesmolten boter, 4 eetl. hazelnootpasta, 180 g gezeefd meel, Om te bestrijken:, een beetje kersenjam, Voor de vulling:, 3/8 l room, 3 eetl. hazelnootpasta, 2 eetl. poedersuiker, 2 zakjes Dr....
-
Panforte Nero
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 1 pond gemengde noten (zoals amandel, hazelnoten en walnoten), 1 handvol bittere amandelen, 2 eetlepels gemengde specerijen (in ieder geval kaneel, koriander, nootmuskaat en gember), 1 theelepel fijn gemalen peper, 1 eet...
-
Paddestoelen-notenragout met witte wijn
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 250 g champignons, 250 g oesterzwammen, 50 g cashewnoten, 50 g walnoten, 50 g hazelnoten, 2 uien, 40 g boter (bakboter), 40 g bloem, 1 eierdooier, 2 cl arachideolie, 2 dl groentebouillon, 2 dl wijn (wit/droog), 2 eetlepe...
-
Wrap met roerei en Hollandse garnalen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 –200 g Hollandse garnalen, alternatief: gerookte zalm, roze garnalen, 6 eieren, 4 eetlepels melk, 100 g geraspte jong belegen kaas, 2 eetlepels bieslook, (vers of diepvries van Darégal), zout, peper, 15 g boter, 4 bl...
-
De zak van Sinterklaas
Categorie: Toetjes
20 min
Ingredienten: 200 g Koopmans Mix voor (Bio) Pannenkoeken Meergranen, 2 el geraspte kokos, 450 ml melk, 1 ei, 1 banaan, 3 mandarijnen, 3 kiwi's, 4 el honing, 4 dropveters, olie of boter
-
Brik
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 peterselie, 1 aardappel, tonijn in olie, 4 eieren, 4 loempia vellen, Peper, Zout, Zonnebloemolie, 1 ui
-
Mosselkoekjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 sneetje oud wit brood, 2 takjes dille, 1 sjalotje, 1 theelepel kerriepoeder, 1 ei, 1/2 eetlepel crème fraîche, 150g gekookte mosselen (zonder schelp), zout, versgemalen peper, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels olijfol...
-
Filodeegtaartje met spinazie en feta
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 6 el olijfolie traditioneel + extra om in te vetten, 1 ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 el kerriepoeder, 1 pak bladspinazie à 450 g (diepvries), 200 g feta, in kleine blokjes, 100 g gezouten cashewnoten...
-
Aardbeien botervlinders
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid, 50 gram culisuiker aardbei (knapperige parelsuiker), 2 eetl. gesmolten boter, 30 gram fijne kristalsuiker
-
Aardappelcake
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 500 g aardappelen, geschild, 4 eieren, 150 g suiker, 1 tl citroensap, 50 g griesmeel.
-
Gemarineerde garnalen in witte wijn met knoflook
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 500 gram grote garnalen, gekookt en gepeld, 40 ml goede olijfolie, 0.7 dl droge witte wijn, 4 teentjes knoflook, verse peterselie, fijngehakt, 1 laurierblaadje, chilimix (kruiden in molentje van Silvo
-
Gevuld broodje met roomkaas
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: pistolet, 1 potje verse kaas of roomkaas, peper en zout, 1/4 ui, 1/4 paprika, 1/4 komkommer
-
Aloo Gabi
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 1 bloemkool,, 4 aardappelen,, 6 el olie,, 1 tl komijnzaad,, 3 tenen knoflook,, 2-3 cm gemberwortel,, 3/4 tl kurkuma,, 1 tl chilipoeder,, 2 tl ketoembar,, 3 tomaten,, 400-500 ml water,, 1 tl garam massala.
-
Pikante chocolademousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 gram fondantchocolade, 1 eetlepel rum, 2 eierdooiers, 3 eiwitten, 1 mespuntjechilipoeder, 250 gram aardbeien, kaneel, muntblaadjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart