-
Hete vleesjes van oma Ambon
Categorie: Vlees
135 min
Ingredienten: 600 gram rundvlees,in kleine blokjes, olie, 1 grote ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook,fijngehakt, stukje trasi, 3 kleine Spaanse chilipepers,kleingesneden, 3 tomaten in stukjes, 1 zakje boemboe bali, 1 theelepel suiker
-
Gebakken rijst met groenten
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 3 eetlepels olie, 3 eieren, 4 theelepels vissaus, 4 theelepels sojasaus, 2 bosuitjes in ringetjes, 1 wortel,in blokjes, 500 gram gekookte rijst, 100 gram ham in blokjes, 50 gram geroosterde cashewnoten, 100 gram doperwtj...
-
Groenten en papilote
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 10 kerstomaatjes, 4 bospeentjes, 2 jonge courgettes, 2 stengels bleekselderij, 1 kleine groene paprika, 1 witte ui, 1/2 aubergine, fijngehakte kruidenmengsel van marjolein,basilicum en peterselie, olijfolie, zout en pepe...
-
Omelette met aalbessen
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 1 potje bessengelei, 1 doosje verse rode bessen, poedersuiker, boter, zout
-
Lasagne met zalmforel en prei
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gram verse lasagnebladeren, 200 gram gekookte en gepelde kastanjes, 6 filets van zalmforel, 60 gram boter, 40 gram bloem, 2 preien, visfond, peterselie, olijfolie, zout
-
Superkrokante aardappels met zeezout
Categorie: Overig
55 min
Ingredienten: 11/2 kilo vastkokende ardappelen,geschild, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel zeezoutkorrels, 6 eetlepels olijfolie
-
Knolselderijgratin
Categorie: Groenten
75 min
Ingredienten: 35 gram bloem, 50 gram boter,gesmolten en warm, 500 mililiter volle melk, 2 eetlepels grove mosterd, 1 knolselderij geschild en in vieren gesneden, 750 gram vastkokende aardappels,geschild
-
Bonensoep met spekjes
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 150 gram magere gerookte spekjes, 1 liter vleesbouillon, 1 takje rozemarijn of 2 theelepels gedroogde, 200 gram tuinbonen(diepvries), 100 gram kapucijners(diepvries), 100 gram champignons,in plakjes, 4 eetlepels maïskorr...
-
pannenkoekjes met cranberrycompote
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram suiker, 1/2 theelepel kaneel, 250 gram cranberry's, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 1 ei losgeklopt, 1 zakje vanillesuiker, 200 mililiter melk, 3 eetlepels zonnebloemolie, poedersuiker
-
Ontbijtcocktail met rode besjes
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 300 mililiter rode druivensap, 200 mililiter volle yoghurt, 100 gram rode besjes gerist, 4 takjes munt
-
Terrine van gekleurde paprika's
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 300 gram reepjes geroosterde rode paprika's, 250 gram wortelen, 250 gram courgettes, 100 gram groen van de courgettes, 100 gram reepjes gele paprika, 20 gram gelantineblaadjes, tabasco, worcestersaus, knoflook, peterseli...
-
Salade van gamba's,venkel en pruimen
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 16 gamba's zonder kop, 200 gram rode radicchio(sla), 160 gram venkel schoongemaakt, 6 gedroogde pruimen, tabasco, olijfolie, zout
-
Tweekleurenmousse
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 pot kersen op siroop(350 gram), 3 blaadjes gelantine,geweekt in koud water, 100 gram suiker, 150 gram pure chocolade,in stukjes, 75 mililiter volle melk, 250 mililiter slagroom, 1 eetlepel amandelschaafsel
-
Hamrolletjes
Categorie: Vlees, Groenten
20 min
Ingredienten: 12 plakjes gekookte ham, 200 gram sperziebonen, 150 gram in reepjes gesneden paprika, 100 gram bleekselderij, knoflook, verse Spaanse chilipeper, gemengde schoongemaakte sla, 1 potje tonijnsaus, kappertjes, 1 tomaat, oli...
-
Meloencocktail
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 kleine meloenen, 240 gram reepjes gekleurde paprika, 200 gram gekookte en gepelde garnalen, 120 gram schoongemaakte venkel, knoflook basilicum tabasco, worcestersaus, olijfolie, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart