KookJij

Recept voor Vlaamse koolschotel

Een heerlijk vlaamse koolschotel recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Pel de uien en snipper ze.Schrap de wortel en snijd hem in dunne plakken.Snijd de paprika,zonder zaadjes,in reepjes.Pel het teentje knoflook en pers dit.Schaaf de witte kool.Bereiding:Bak de groenten in de helft van de boter lichtbruin.Voeg de tomatenpuree,het teentje knoflook en de rest van de boter toe.Voeg de spekblokjes erbij en bak ze even mee.Voeg dan de kruidnagels,laurierblaadjes,tijm en het flesje bier toe.Laat dit zachtjes 45 min sudderen.Bak intussen de saucijzen met peper en zout rondom mooi bruin.Leg ze op de koolschotel.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Els Meeuwsen

Els Meeuwsen zegt:
Lijkt me lekker en komt volgende week op tafel. Heb het recept bij de favo gezet.
Succes verder met je recepten.
mikaela

mikaela zegt:
Welk soort bier is schuttersbier?
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Hallo Milou ik heb ook al een keer in plaats van bier een klein blikje ananas een handje vol rozijnen en een 1/2 flesje tomatenketchup toegevoegd.Was ook lekker.Groetjes Marijke
Janita

Janita zegt:
kan ik het bier door iets anders vervangen ivm dat mijn kinderen geen bier lusten?