-
Orah areh=indisch roerei
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 pond spitskool, 100 gram garnalen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 tl trassie, 100 gram gehakt, 4 eieren, 1/4 bosje sederie, 1 prei, 1 tl assem, 1 tl ketoembar, 1 tl suiker, peper en zout, 1 bodempje olie, 1 tl vetsin,...
-
Chakchouka met paprika
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 4 rode paprika`s, 5 el olijfolie, 4 grote uien in grove stukken, 4 teentjes knoflook fijngesneden, 5 pomodorotomaten in kleine blokjes, zout, vers gemalen zwarte peper
-
kipkersentaart
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 1 grote rol danerolle, croissantdeeg, 300 gr kipfilets, pot kersen, kerrie, gember, een zakje conimex kerriesaus, geraspte kaas, bekertje crème fraÃche, sambal
-
Boeuf Bourguignon
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 500 gr riblappen, 75 gr ontbijtspek, 2 sjalotjes, 70 gr boter, 20 zilveruitjes, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 el bloem, 2 dl rode wijn, 2 dl runderbouillon (van 1/2 tablet), peper en zout naar smaak toevoegen, takje ver...
-
gestoofde sjalotjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 800 gr sjalotjes, 50 gr boter, 1 el olie, 1 tl suiker, 2 dl droge witte wijn of kalfsbouillon, zout, peper uit de molen
-
gestoofde knolselderij in tomatensaus
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 1 grote knolselderij, 50 gr boter, 2 el citroensap, zout, 3 grote tomaten ontveld en in stukjes gesneden, 1 el tomatenpuree, 1 tl boter, 1 tl bloem, peper uit de molen, snufje suiker, 1 tl fijngehakte peterselie
-
lamshaas met gorgonzolasaus
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 400 gr lamshaas, 3 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 150 gr gorgonzola, 250 gr peultjes, 2 1/1 dl slagroom, 2 el olie, snufje zout, snufje vers gemalen peper
-
Zalmkulebjaka
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 50 gr boter, 1 ui gesnipperd, 175 gr gekookte langgraanrijst, 1 el verse dille fijngehakt, 1 el citroensap, 450 gr bladerdeeg ontdooid, 450 gr zalmfilet ontveld en in stukken van 5 cm, 3 eieren hard gekookt en in stukjes...
-
varkenshaas met tomatensalsa
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 5 tomaten consasse, 4 gedroogde fijngesneden tomaten, 1 el kappertjes, 1 ansjovisfilet fijngesneden, 2 el koriander fijngesneden, 2 lente uitjes fijngesneden, 3 varkenskophaas, 60 gr boter, 12 plakken jong belegen kaas,...
-
unnesaus
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 kilo uien, 100 gr margarine, 1 el aardappelmeel, 3 el azijn, 1/4 tl peper, wat nootmuskaat, wat kruidnagel, 1 laurierblaadje
-
tapas tostada met mozzarella en basilicum
Categorie: Warm, Tapas
10 min
Ingredienten: 1 ciabatta in sneetjes van 2 cm dik., 60 ml olijfolie, 75 gr zongedroogde tomatenpuree, 180 gr bolletjes mozzarella, elk bolletje in 5 plakjes, 100 gr basilicumblaadjes, fijngesneden of hele blaadjes
-
Spinazie met rozijnen en pijnboompitten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 gr grove spinazie, 50 ml olijfolie, 50 gr pijnboompitjes, 80 gr gekookteham geblanceerd en in blokjes gesneden, 50 gr rozijnen geweld in warm water, zout en vers gemalen peper .
-
slivovitz-koteletten met tarana
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 2 eieren, zout, peper, 200 gr gedroogde zachte pitloze pruimen, 4 el boter, 4 varkenskoteletten à 200 gr, 2 el olie, 1/2 bouillonblokje, 2 el slivovitz
-
schotse kwarteleitjes
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 8 kwarteleitjes, 1 takje peterselie, rasp van een halve citroen, 1 theel gedroogde kruiden (b.v. basilicum salie en oregano), zout, 1 mespuntje nootmuskaat, 1 snufje cayennepeper, 100 gr paneermeel+ extra voor er door te...
-
scampi in romige kreeftesaus
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 500 gr scampi, 1 rode paprika, 1 flesje room, 1 blik kreeftesoep, knoflook naar believen, cayennepeper, olijfolie, scheutje cognac
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm