-
Dagschotel: worstjes met spinazie en pittige aardappelblokjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Dagelijkse kost meer moet dat niet zijn, niet te ingewikkeld voor iedereen haalbaar.
Ingredienten: 6 aardappelen, tricolore peper, fijn zeezout, mespuntje pili-pili, 1 koffielepel tabasco, boter, 500 gr verse spinazie, 150 gr gerookte spekblokjes, 1/2 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, 2 kalkoen worstjes
-
Dagschotel: eendeborst met zoete aardappel en vergeten groenten
Categorie: Dagschotel, Kerst, Oud & Nieuw
40 min
Dagschotel een beetje feestelijk.
Ingredienten: 50 gr pastinaak, 100 gr koolrabi, 200 gr spruiten, 1 zoete aardappel, 400 gr eendeborstfilet, peper, currypoeder, muskaatnoot, 1 soeplepel wildfond, 100 ml porto, bindmiddel, boter
-
Vakantie: heldere bouillonsoep
Categorie: met Groente
20 min
Een eenvoudige soep smaakt altijd. Was een beetje veel soep dus onze woefkes konden meegenieten.
Ingredienten: 1 wortel, 1 ajuin, 4 stengels witte selder, een flink stuk venkel, +/- 1 liter kippenbouillon, boter
-
Vakantie: dagschotel in france varkenshaasje een natuursausje met spruiten, mais en aardappelen
Categorie: Dagschotel
20 min
Na een heerlijk dag wandelen, ravotten en zwemmen met de woefkes smaakt een heerlijke dagschotel als deze altijd.
Ingredienten: 400 gr varkenshaasje, 300 gr spruiten, 1 klein blikje mais, 1/2 ajuin, 4 aardappelen, +/- 100 ml vleesbouillon, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Dagschotel: 10/1/2016 wortelpuree met kabeljauwfilet
Categorie: Dagschotel
30 min
Winterkostje voor op een zondag.
Ingredienten: +/- 400 gr kabeljauwfilets, peper, zout, dille, Dijon mosterd-honing-dille 1 flinke soeplepel, 4 aardappelen, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 4 wortelen, muskaatnoot, boter
-
Aardappelpuree met spruiten
Categorie: Aardappels
20 min
Spruitjes ook heerlijk bij aardappelpuree.
Ingredienten: 4 aardappelen, 150 gr spruiten, 1/2 ajuin, 1 teentje look, klontje goede boter, peper, zout, muskaatnoot, scheutje room , 1schijf kaas naar keuze, chapelure
-
Dessert: perziken-cake
Categorie: Cake
80 min
Een heerlijke cake voor bij het vieruurtje.
Ingredienten: 220 gr goede boter, 250 gr ruwe rietsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eikes vers van de pers, 250 gr zelfrijzende bloem, 1 groot blik perziken op siroop, bloemsuiker, bloem en boter voor de springvorm
-
Dagschotel: kippenonderbout met couscous en opgebakken schorseneren
Categorie: Dagschotel
60 min
Een dagschotel voor door de week en toch een beetje feestelijk.
Ingredienten: 400 gr schorseneren, een halve citroen uitgeperst, peper, zout, muskaatnoot, boter, 100 gr couscous, 2 kippenonderbouten, boter extra voor het bakken, kippenkruiden, 150 ml kippenbouillon, een scheut rode porto, indien n...
-
Soep: heldere groentensoep
Categorie: met Groente
30 min
Even de koelkast opruimen.
Ingredienten: 100 gr champignons, 1 tomaat, 1 aardappel, 1 ajuin, +/- 50 gr boontjes, 1 soeplepel tomatenpuree, 1000 ml groentenbouillon, boter
-
Aardappelpuree met bavaria blu
Categorie: Aardappels
20 min
Bavaria blu is de beroemde zachte kaas specialiteit met smaakvolle blauwe mal van de Beierse Alpen. Deze delicate kaas is het resultaat van het vakmanschap...
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, 50 gr bavaria blu
-
Dessert: cake een bommetje
Categorie: Cake
60 min
Deze cake is een bommetje aan calorieën maar smaakt heerlijk.
Ingredienten: 220 gr goede boter, 250 gr fijne suiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 4 eikes vers van de pers, 2 appels, 2 soeplepels rozijnen, 2 soeplepels amandelschilfers, een flinke scheut amaretto, een soeplepel Rum and Vanilla Dekl...
-
Groenten: een beetje van dit een beetje van dat
Categorie: Groenten
20 min
Stoofpotje vol vitamines.
Ingredienten: 150 gr spruiten, 100 ge spitskool, 1 wortel, 1/2 ajuin, stukje rode paprika, een scheutje room, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Saus: zeekraal, wortel in een romig kaassausje
Categorie: Warm
20 min
Sausje voor bij de vis.
Ingredienten: 200 gr zeekraal, 1 wortel, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 200 ml visbouillon, 200 ml boursin cuisine met fijne kruiden, peper, zonnebloemolie, currypoeder
-
Confituur: rood is rood de kleur van je lippen
Categorie: Beleg
60 min
Vandaag nog maar eens confituur gemaakt, even de diepvries induiken en kijken welk fruit we nog hebben.
Ingredienten: 1 kg suiker, 250 gr braambessen, 250 gr bosbessen, 250 gr rabarber, 250 gr perziken
-
Pasta: tortellini in een pittig sausje
Categorie: Pasta's
20 min
Tortellini gevuld met kaas.
Ingredienten: 500 gr tortellini gevuld met kaas, 150 gr mais, +/- 200 gr courgette, 2 tomaten, 4 sjalotjes, +/- 100 gr groene olijven ontpit, +/- 100 rucola, 500 ml tomatenblokjes op sap, 2 teentjes look, mespuntje pili pili, tabasco,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart