-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Notenkoeken
Categorie: Koeken
30 min
Ingredienten: 150 gr basterd, 200 gr boter, 275 gr bloem, 25 gr bakpoeder, 15 gr citroenrasp, 2 st eieren, 150 gr hazelnoten, 100 gr walnoten, 100 gr cashewnoten, 100 gr amandelen, 50 gr suiker
-
Kerststol
Categorie: Bakken, Kerst
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 42 gr gist, 8 gr zout, 300 gr water, 135 gr boter, 450 gr rozijnen, 100 gr krenten, 50 gr geconfijte vruchtenstukjes, 75 gr noten/zaden, 300 gr spijs
-
Pruimengebak (bakplaat)
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 21 gr gist, 75 gr suiker, 4 gr zout, 250 gr water, 2 st eieren, 70 gr boter, 500 gr melk, 100 gr suiker, 50 gr custard, 2000 gr pruimen
-
Barbecuebroodjes
Categorie: Bakken, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 290 gr water, 21 gr verse gist, 5 gr zout, 15 gr suiker, 50 gr gebakken gesnipperde ui, 1 elp gedroogde tijm, 1 mp laurierpoeder, 3 elp paprikapoeder, 100 gr geraspte emmentaler, 45 gr olijfolie
-
Kruisbessen tasje
Categorie: Bakken, Bakken
10 min
Ingredienten: 450 gr bladerdeeg, 115 gr suiker, 400 gr kruisbessen, 25 gr custardpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 75 gr water
-
Gevulde speculaaskoeken
Categorie: Koeken, Sinterklaas
25 min
Ingredienten: 100 gr db basterd, 100 gr basterd, 150 gr boter, 250 gr bloem, 5 gr bakpoeder, 15 gr speculaaskruiden, 1 st ei, 1 gr zout, 200 gr amandelspijs, 15 gr water, 10 gr citroenraps, 1 st eigeel, 15 gr water, 30 st halve amande...
-
Citroencakejes
Categorie: Gebak, Nagerecht
30 min
Ingredienten: 30 gr basterd, 125 gr boter, 175 gr bloem, 3 gr zout, 18 gr citroensap, 250 gr suiker, 300 gr eieren, 15 gr citroenrasp, 100 gr bloem
-
Pruimenkoeken (bakplaat)
Categorie: Gebak, Koeken
120 min
Ingredienten: 750 gr bloem, 350 gr water, 42 gr gist, 225 gr suiker, 2 zk vanillesuiker, 2 st eieren, 7 gr zout, 1000 gr pruimen, 100 gr amandelschaafsel, 100 gr boter
-
Gevuld paasvlechtbrood
Categorie: Koud, Pasen
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem deeg, 21 gr gist deeg, 250 gr handwarme melk deeg, 100 gr suiker deeg, 5 gr zout deeg, 1 st ei deeg, 100 gr boter (vloeibaar) deeg, 200 gr melk vulling, 1 st eidooier vulling, 25 gr custard vulling, 90 gr s...
-
Zoete deegflappen
Categorie: Bakken, Gebak
20 min
Ingredienten: 550 gr bloem, 120 gr olijfolie, 25 gr gist, 200 gr eieren, 50 gr melk warm, 3 gr zout, 200 gr rozijnen, 5 elp suiker, 5 tlp kaneel
-
Oranje broodjes
Categorie: Koud
200 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 15 gr basterd, 300 gr handwarm water, 10 gr zout, 10 gr droge gist, 75 gr boter, 200 gr gedroogde abrikozen, 5 gr kaneel, 50 gr honing
-
Oranjegebak voor 30 april
Categorie: Gebak
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem deeg, 10 gr zout deeg, 30 gr basterd deeg, 30 gr rietsuiker deeg, 40 gr gist deeg, 225 gr ei deeg, 50 gr melk deeg, 300 gr boter deeg, 500 gr melk gele room, 50 gr custard gele room, 100 gr suiker gele room,...
-
Taai-taai
Categorie: Koeken, Sinterklaas
20 min
Ingredienten: 325 gr honing, 25 gr ei, 300 gr bloem, 15 gr koekkruiden
-
Kersensaus
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 1 pot kersen, 1 elp citroensap, 1 tlp kaneel, 2 elp honing, 1,5 elp aardappelmeel, 3 elp kirsch, 6 elp koud water, 3 elp bosbessenjam
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart