-
Zeetongrolletjes met prei en botersaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 12 zeetongfilets (in totaal ongeveer 600gr), 1 prei, bieslook, peper en zout, Voor de saus, 4 dl visfumet, 1,5 dl droge witte wijn, 1 fijngehakte sjalot, 2 dl room, koude boter, peper en zout
-
Armeense eierstoof
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 1 witte ui, fijngesneden, - 2 el (pinda) olie, - 1 blikje tomatenblokjes, - 50 ml water, - 4 eieren, - 1 tl paprikapoeder, - zout/ peper, - 1 el extra vergine olijfolie, - 2 el gehakte verse koriander, - citroensap (ve...
-
Runderstoof uit Amerika
Categorie: Vlees
600 min
Ingredienten: 1500 gram doorregen runderlappen, 400 gram passata (gezeefde tomaten), 3 eetlepels gesnipperde knoflook, 3 eetlepels gesnipperde sjalot, 250 cc droge witte wijn (unwooded Californische Chardonnay), 2 eetlepels tomatencon...
-
Biefstuk tagliata
Categorie: Vlees
26 min
Ingredienten: 2 schalen biefstuk premium (à 2 stuks), op kamertemperatuur, 6 eetlepels olijfolie, 2 takjes rozemarijn, 3 tenen knoflook, 1 citroen, schoongeboend, 1 zakje rucola (40 g, biologisch), 50 g Parmezaanse kaas (stukje), zout...
-
Aardappelpuree met een Luiks tintje
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 1 soeplepel luikse siroop, 2 rode sjalotjes, een handvol peterselie, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Ajam ketjap
Categorie: Gevogelte, Rijst
30 min
Ingredienten: olie, 500 g kipfilet, peper naar smaak, zout naar smaak, 2 gesnipperde uien, 1 theelepel djahe (ook wel gemberpoeder genoemd), 1/2 theelepel sambal oelek, 5 eetlepels ketjap, 1 1/2 dl water
-
Gehakt-ui-quiche
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
75 min
Ingredienten: - 5 plakjes bladerdeeg voor hartige taart, - 1 witte ui, - 300 gr gehakt, - 100 gr champignons, in plakjes, - 125 gr spekblokjes, - ketjap manis, - 150 ml melk, - 3 eieren, - zout, peper, bieslook, paprikapoeder
-
Grimbergse quiche
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 100 g gekookte hamreepjes, 3 lente-uitjes, 3 dl lichte room, 200 g grimbergse kaas in sneetjes, 3 eieren, 0.5 dl grimbergen-bier, 2 eetl paneermeel, 1 tl kerriepoeder, p en z
-
Moussaka met aubergines
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 1.25 kg aubergine, in lange plakken, 6 el olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 600 g lamsgehakt, 750 g rijpe tomaten, ontveld, 1 kaneelstokje, gehalveerd, zout en peper, Voor de kaassaus:, 3 eieren, 5 dl volle melk, 100...
-
Noedelsalade met komkommer
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 g kipfilet, 1/2 zak mienestjes (a 500 g), 1 schaal peultjes (200 g), 2 cm verse gember (zakje 150 g) geschild, 1 citroen uitgeperst, 2 el pindakaas, 1 el sojasaus (flesje 250 ml), 1 komkommer, 1 zakje bosui (3 stuks)...
-
Lasagne met prei en ham
Categorie: Gerechten, Ovenschotels
15 min
Ingredienten: 20 lasagne blaadjes, 70 gr bloem, 70 gr boter, citroensap, 500 gr gemalen kaas, 8 sneetjes ham, 1 l melk, PH pepermix, zout, nootmuskaat, 3 stronken prei
-
Linzen met Tonijnsteak
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: Komt eigenlijk niet uit Marokko, maar uit Algerije., 4 x ± 150 grams tonijnsteaks, 4 eetlepels rijstolie, peper en zout, 600 gram linzen (oorspronkelijk werden rode linzen gebruikt, echter gebruik hier maar de Franse du...
-
Clafoutis van tomaten met hesp
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 250 g kerstomaten (rode en gele), 150 g hamblokjes of een dikke snede, 4 eieren, 2 theelepels gedroogde oregano, 50 g geraspte parmezaanse kaas, 1 soeplepel maïzena, 200 ml Solo Delifine, 1 soeplepel Amora mosterd, 50 ml...
-
Lekker snel , snel lekker
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: kipfilet, prei, kerrie, rode ui, 4 tenen knoflook, 2 prei, zilvervliesrijst, gele rozijnen
-
Pasta salade
Categorie: Vegetarisch, Koud
20 min
Ingredienten: Fijne pasta 200 gr., 2 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels slagroom, 1/2 kopje fijngesneden bieslook, Tomaten 2 in kleine stukjes (ontveld), Ijsbergsla naar smaak erdoor, Olijfolie naar smaak 2 eetl., peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart