-
Witte kool met kummel
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 750 gr. geschaafde witte kool, 1 grote gesnipperde ui, 2 decl. bouillon van een blokje, 1 th. geroosterde kummel zaadjes, 50 gr. boter, 2 eetl bloem of maizena, 2 eetl geurige azijn, 200 gr. gepelde tomaten, vers of uit...
-
Aardappelpuree met pickels
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 5 soeplepels pickels, olijfolie, gemalen peper, snuifje zout
-
Boerenkool
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: -1 kilo aardappelen, geschild en in stukken, -300 gram verse boerenkool, -150 gram spekblokjes, -2 rookworsten, -2 eetlepels mosterd (of meer naar smaak), -2 uien in stukjes, -een klontje roomboter, -scheutje melk, -pepe...
-
Tortelloni met ricotta en spinazie gegratineerd
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 750 gr tortelloni gevuld met spinazie, 450 gr spinazie met room (diepvries ), 500 gr gerookte spekblokjes, 4 eetlepels boursin cuisine met fijne kruiden, 250 gr ricottakaas, chapelure, boter, boter
-
Aardappel zoet gegratineerd
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 3 zoete aardappelen, peper, zout, olijfolie, 50 gr gemalen kaas naar keuze, chapelure, boter
-
Gemarineerde karbonade met Broccoli
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 4 ribkarbonades, 1 ui, 1 broccoli, 8 aardappelen, 2 tl tijm, 1 tl sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 3 el ketjap, 3 el olijf olie, peper en zout, 1 vleesboullionblokje, 75 gr boter, 75 gr bloem, 100 gr geraspte kaas
-
Gumbo met basmati rijst
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: chorizo stukjes, bleekselderij stukjes, 2 uien, gesnipperd, 3 knoflook, gesnipperd, blik tomaten blokjes, 1 liter kipbouillon, sterk, 200 gr. okra, gesneden, peterselie, gehakt, thijm, 2 paprika's in blokjes, 1 laurier,...
-
Pompoen groente stoofpot
Categorie: Groenten, Stoofschotels
90 min
Ingredienten: pompoenblokjes, knolselderij blokjes, bleekselderij 1/2 cm snijden, wortel stukjes, paprika grove blokjes, pastinaak blokjes, grof gesneden wiite of savoye kool, knoflook, uien grof gesneden, pepertjes, peper zout, citro...
-
Tomaat gevuld op een bedje van rijst
Categorie: Ovenschotels, Rijst
30 min
Ingredienten: 2 zakjes Uncle Ben's express rijst op paella wijze, 150 gr zeevruchten mengeling, 2 sjalotjes, 6 scampi's, 2 tomaten, 12 tal clam's, een scheutje witte wijn, viskruiden, een handvol gemalen kaas, gesnipperde bieslook voo...
-
Kip chow mein
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 225 gr gedroogde eiernoedels, 2 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels pindaolie, 4 kippenborsten, in reepjes, 2 teentjes knoflook ,fijngehak, 50 gr peultjes, 50 gr gekookte ham, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstwijn of d...
-
Varkenshaas medailles met gecarameliseerde uien
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram varkenshaas,, 2 el appel-cider azijn,, 3/4 tl. rozemarijn of salie,, 1/2 tl. zout,, 1/4 tl. gemalen zwarte peper,, 15 gram boter,, 1 el. lichte olijfolie,, 1 grote ui in middelmatige strips gesneden,, 2 appels,...
-
Fiesta-koolsla
Categorie: Bijgerechten, Salades
10 min
Ingredienten: 280 gr fijngesneden kool, 20 gr gehakte verse koriander, olijfolie, zout, peper, voor de dressing:, 1 kleine rode ui, fijngesneden, 1 kleine rode chilipeper, fijngehakt, geraspte schil van 1 limoen+sap van 2 limoenen
-
Schol filets met sinaasappel saus en broccoli
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, peper, zout, 1 laurierblaadje, scholfilets uit de vriezer 600 gr., 500 gr.broccoli, 500 gr.gekoelde krieltjes, 1 bekertje creme fraiche a 125 ml, 2 takjes peterselie aluminium, foelie
-
Mexicaanse runderstoofpot
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 300 gr bieflappen, peper zout, 30 gr margarine, 2 grote uien, 1 volle lepel hete paprika poeder, chili poeder of 3 rode pepers gesneden, flinke lepel mexicaanse kruiden (fiesta mexicana), 1/2 l. tomaten blokjes, 2 1/2 lt...
-
Ragout van kip met extra veel balletjes
Categorie: Gevogelte
80 min
Ingredienten: 1 grote braadkip, 1 grof gesneden prei, 1 wortel, 1 ui, takje tijm, blaadje laurier, BALLETJES:, 400 gr kalfsgehakt, 2 eetlepels broodkruim, 1 ei, SAUS:, 100 gr boter, 100 gr bloem, 1 liter kippebouillon, 2 dl room, 250...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry