-
Turks familie ovengerecht in 4 laagjes.
Categorie: Ovenschotels
50 min
Een berichtje attendeerde me op een filmpje, dat ik met veel interesse en
met de smaakklieren in opstand heb bekeken. Bij het zien van het einde
dacht ik ,...
Ingredienten: HET GEHAKT-GROENTEMENGSEL, 1 winterpeen geraspt en 400 gram rundergehakt, 1 lange groene paprika in hele kleine blokjes( gewone paprika ), 1 rode punt paprika in hele kleine blokjes, 2 teen knoflook gesnipperd, 1 rod...
-
Verrukkelijk Indiaas Gehaktpannetje
Categorie: Vlees
30 min
Alles uit één pannetje. Goed voor te bereiden als je weinig tijd hebt en toch
slank en gezond wilt eten. De smaakmaker in dit gerecht zijn de k...
Ingredienten: 100 gr rundergehakt en 100 gr h.o.h gehakt, 1 eetlepel garam masala OF 2 tl korianderpoeder ,1tl komijnpoeder, 1tl nootmuskaat 1 tl kaneel, 1 tl kuidnagelpoeder 1 tl kerrie, 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 3...
-
Italiaanse witte bonen met pesto en gedroogde tomaten
Categorie: Vegetarisch
20 min
Wat restjes groenten uit de koelkast wokken. Voeg er een potje of blikje uitgelekte witte bonen en wat stukjes gedroogde tomaten aan toe. Op smaak maken me...
Ingredienten: Grote pot witte bonen (uitgelekt en afgespoeld) , 1 flinke ui , 2 teentjes knoflook , 1 flinke prei , 1 stengel bleekselderij , 1/2 rode paprika , 100 gram champignons , 3 gedroogde tomaten op olie (fijn gesneden) , 2 fl...
-
Wurstgulasch
Categorie: Stoofschotels
35 min
Een lekker, budget gerecht, dat iedereen smaakt en een favoriet van
kinderen is. Ik las dit recept in de Berliner Kurier . Elk Duits gezin heeft zó...
Ingredienten: 10 worstjes naar keuze in stukjes gesneden( Frankfurter, Wiener) of knakworstjes , 1 ui gesnipperd , 2 teen knoflook gesnipperd, 1 bosui in schuine ringen , 1 rode paprika in dunne reepjes 1/2 gele paprika in dunne reep...
-
Macaroni salade
Categorie: Pasta's
30 min
Een warm zonnetje nog en dan smaakt een salade , zoals deze uitstekend. Zeker, als deze in de ochtenduren al bereid is. Immers, dan hebben alle smaken ruim...
Ingredienten: 120 gram macaroni en 50 gram kaas naar keuze in kleine blokjes, 80 gram bleekselderij afgehaald , in lengte gehalveerd en in kleine blokjes, 100 gram komkommer zonder zaad in lengte gehalveerd en in boogjes, 100 gram wi...
-
Gewokte groenten met gemarineerde biefstuk
Categorie: Vlees, Wokken
30 min
Slank, gezond, snel klaar en ook goed van te voren voor te bereiden en
behalve dit alles ook nog eens super lekker. Als je van te voren het vlees
in de mar...
Ingredienten: 4 biefstukken (+/- 500 gram), 250 gram peultjes, 250 gram worteltjes (waspeen), 3 paprika's (rood, geel, groen), 1 ui, 250 ml (kippen)bouillon van 1 tablet, optioneel waterkastanjes of bamboescheuten (blik), arachid...
-
Tostada met kipgehakt en rode ui
Categorie: Gevogelte
25 min
Kipgehakt met Tex-Mex kruiden, verse tomatenblokjes en uitgelekte mais op maistortilla's met kaas en frisse rode ui. Een heerlijk en snel gerecht om het we...
Ingredienten: 4 mais tortilla's van 40 gram per stuk, 1 rode ui gepeld in flinterdunne kwart reepjes, 50 ml water 25 ml witte wijn azijn, 2 tomaten in blokjes, 150 gram kipgehakt, 2 tl Tex- Mex kruiden, 50 gram geraspte kaas naar keu...
-
Kruidig , herfstig stoofje met champignons en peen.
Categorie: Stoofschotels
30 min
Uitgebakken gerookte spekjes, rosbiefreepjes, kruidige tomatenpuree, winterpeen en kastanje champignons . Even stoven en smullen.
Ingredienten: 125 gram gerookte spekkreepjes, 2 rosbieflapjes van 100 gram, 1 rode ui gepeld en in kwarten, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 2 volle eetlepels kruiden tomatenpuree( Mutti uit de tube), 150 gram kastanje champignons scho...
-
Jambalaya ( Alles uit één pannetje)
Categorie: Rijst
35 min
Een volwaardige maaltijd alles uit een pan. Niet alleen op de camping fijn, handig en snel te maken, maar ook thuis achter het fornuis.
Ingredienten: 130 gram rijst, 200 gram varkensfilet in blokjes van 2 cm, 1 ui grof gesneden, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 rode of gele paprika in blokjes ( ik had een halve van elk), 100 gram bleekselderij in dunne boogjes, 10 gram...
-
Witlofstamppot met spekjes en appel
Categorie: Stamppot
30 min
Een stamppotje met spekjes, sjalot , witlof en appel met een zoetje van honing. Alles door de grove puree en klaar.
Ingredienten: 400 gram witlof, 400 gram kruimige aardappelen geschild en in stukken gesneden, 100 ml melk, 10 gram roomboter, 5 gram mosterd, 125 gram magere spekreepjes, 1 appel klokhuis verwijderd met schil in blokjes, 2 sjalotten g...
-
andijviestamppot met spekjes gesmoorde uien en crème fraîche
Categorie: Stamppot
25 min
Heerlijk romige andijviestamppot door de toevoeging vàn crème fraîche en de zacht gebakken uien. Dit is smullen.
Ingredienten: 3 witte uien, geschild en in dunne ringen , 10 + 10 gram roomboter , 1 kilo kruimige aardappelen, geschild en in stukjes , 400 gram andijvie, fijn gesneden, 125 ml crème fraîche , 75 ml roomkaas light, Peper zout , nootm...
-
Hartige taart met broccoli, champignons en spekjes
Categorie: Overig, Ovenschotels, Taarten
60 min
Gewoon weer een variatie op de grenzeloze mogelijkheden met hartige
taarten. Steeds weer nieuwe combinatie bedenken met ingrediënten die
goed bij elkaar...
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 1 struik broccoli, 1 bakje champignons, 1 (rode) u, 250 gram spekblokjes (ontbijtspek o.i.d.), 3 eieren, 200 gram crème fraiche, 100 gram geraspte kaas, versgemalen zwarte peper, vloeibare boter of...
-
Hete Spitskool met garnalen, lekker slank
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Een lekker pittig gerecht uit de Oosterse keuken met spitskool en grote garnalen. Snel gemaakt en goed voor de slanke lijn.
Ingredienten: 250 gram grote gepelde garnalen , 600 gram schoongemaakte gesneden spitskool , 2 preien , 2 teentjes knoflook , 2 rode Spaanse pepers , 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder , 3 eetlepels olie , zout , 6 - 8 eetlepels soja...
-
Hutspot met spekjes en brie uit de oven
Categorie: Ovenschotels
50 min
Hutspot ! Het is er weer .... weer voor ! Eens anders met smeuïge brie on
top, die mooi in de oven kan gratineren en uitgebakken gerookte spekjes
doo...
Ingredienten: 2 flinke winterpenen geschild in stukken , 1 grote ui geschild in stukken, ½ blok runderbouillon ( minder zout), 500 gram geschilde stamppot aardappelen, 125 gram spekblokjes , 75 gram crème fraîche, 75 gram brie in...
-
Licht pittige Oosterse maaltijdsoep met noedels, paksoi, kip en taugé.
Categorie: Gevogelte
30 min
Het is wel grappig, als er in een recept vermeld staat, dat je diverse
ingrediënten al roerend aan de kook moet brengen en ondertussen de kip
moet snij...
Ingredienten: 1 tablet kippenbouillon( met minder zout), 750 ml water ( 1 liter), 1 paksoi circa 150 gram ( shanghai paksoi), 75 gram taugé koud gewassen en uitgelekt, 200 gram sperzieboontjes schoon in kleine hapklare stukjes, 200 g...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers