-
Pepper
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 6 tomaten(liefst roma), 2 verse rode chilipepers, 500 gram wortels, sap van 2 sinaasappels, 2 handen gemalen ijs
-
Ananas appel crumble
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 pond appels,geschild,in grove stukken, 1 eetlepel poedersuiker, snufje kaneelpoeder, 1 blikje ananasstukjes,uitgelekt(125 gram), 80 gram bloem, 80 gram boter in blokjes, 50 gram suiker, boter voor het invetten van de v...
-
Groentesoep met mango
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 mango, 2 eetlepels olijfolie, 2 gepelde uien,gesnipperd, 2 teentjes knoflook,geperst, 750 mililiter kruidenbouillon, 1 rode paprika,in smalle repen, 1 rood chilipepertje in ringen, 100 gram sugarsnaps, 1 eetlepel kerri...
-
Geroosterde groenten met geitenkaas
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 150 gram knolselderij, 150 gram wortelen, 150 gram kleine bietjes, 150 gram aardappelen, 150 gram pastinaken, 150 gram kleine sjalotjes, peper en zout5 eetlepls olijfolie, 8 teentjes knoflook ongepeld, 4 takjes tijm, 250...
-
Varkensrollade met frisse citrusvruchten
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 3 sinaasappels, 1 grapefruit, 1 varkensfiletrollade van 1 kilo, 3 rode uien, 2 courgettes, 2 aubergines, 2 rode paprika's, 5 tomaten, 5 eetlepels olijfolie, 4 teentjes knoflook,fijngesneden, 2 blaadjes laurier, 1 flinke...
-
Frans kaasbrood met aardappeltjes en kruiden
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 350 gram aardappelen, 40 gram boter, 3 eetlepels créme fraïche, peper en zout, 1 prei,fijngesneden, 1 deciliter melk, 200 gram geraspte belegen kaas, 225 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, boter en bloem vo...
-
Pruimen gevuld met bitterkoekjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 bitterkoekjes, 1 eetlepel rozijnen, 50 mililiter sinaasappellikeur of sinaasappelsap, 4 pruimen
-
Platte crostini's met rundertartaar
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 250 gram rundertartaar, 60 gram mayonaise, 1 eetlepel piment, 10 druppels tabasco, zout, superdunne sjalotringetjes, kappertjes, toast van witbrood, gele kropslahartjes, bieslook, kervel
-
Geroosterde aardappelen
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 kilo middelgrote aardappelen,geschild,in stukken, zout en peper, 2 eetlepels gedroogde tijmblaadjes, 5 eetlepels olijfolie
-
frisse yoghurtsalade:raita
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 2 deciliter griekse yoghurt, 1 teentje knoflook(geperst), 2 eetlepels fijngesneden munt, 3 eetlepels fijngesneden verse koriander, zout en peper
-
Grapefruit- wodka sorbet
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 grapefruit, suiker, ijs:, 2 blaadjes gelantine, 11/2 deciliter water, 100 gram suiker, 2 grapefruits(sap), 1/2 deciliter wodka, 1 eetlepel citroensap, Garnering:, 1 eiwit en suiker
-
Oosterse kippensoep
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 8 deciliter kippenbouillon, 1 stengel citroengras(sereh) binnenste deel fijn gesneden, 2 deciliter kokosmelk, 200 gram kipfilet,in repen, 100 gram smalle witte rijstnoedels, zout en peper, 3 lente uitjes,in ringen, 1 rod...
-
Meringuekoekjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 3 eiwitten, 100 gram suiker, 100 gram poedersuiker
-
Haringsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 8 nieuwe haringen, 1 klein potje rode bietjes, 4 grote gekookte aardappels, 1 appel(goudreinet), 1 grote ui, 1/2 potje zilveruitjes, olie en azijn, mayonaise, peper en zout, 4 zure bommen(augurken)
-
Apfelstrudel met appelijs
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 kant en klare apfelstrudel(diepvries)van 300 gram, 200 gram slagroomijs, 1 granny smith appel, poedersuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart