-
Zoete aardappelkoekjes met melk
Categorie: Bataat
45 min
Ingredienten: 100 g suiker, 100 g boter, 1 ei, 1 dl honing, 6 eetl. melk, 1 theel. citroensap, 500 g geraspte, rauwe, zoete aardappelen, 500 g gezeefde bloem, 1 theel. bakpoeder, ½ theel. zout
-
Oosterse vruchten in filodeeg met rozenwaterijs
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 28 st Filodeeg, 7 st Verse vijgen, 8 st Dadels, 4 el Amandelpoeder, 90 gr Honing, 30 gr Boter, 1 tl Gemalen kardemompeulen, Kaneel, 15 gr Boter, 100 gr Honing, Rozenwaterijs, 5 dl Melk, 1 dl Room, 180 gr Eierdooier, 150...
-
Gevulde Turkse puntpaprika's met geitenkaas,amandelen
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 16 puntpaprika's,, 1 dl Turkse yoghurt,, 300 gram verse geiten- of roomkaas,, fijngehakte peterselie en verse munt,, 1 gehakte sjalot,, 1 theel. knoflooksap,, 50 gram amandelschaafsel,, 25 gram gehakte pistachenoten,, 1...
-
Kalfspicata met espagnolasaus
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: espagnolasaus, 75 gr mager gerookt spek, 2 winterwortels, 2 uien, 2 el tomatenpuree, 50 gr bloem, 3/4 l fond, 2 teentjes knoflook, wat tijm en laurier, 1/2 bosje peterselie, 1/2 l witte wijn, garnering, 10 gedroogde toma...
-
Zomerpudding in torentjes
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 st cake (450 g ), 750 ml zwartebessencoulis evt frambozencoulis, 375 g aardbeien, 150 g bramen of rode bessen, van de steeltjes gerist, 150 g blauwe bessen, beetje fijne kristalsuiker, 200 g kleine frambozen voor garne...
-
Matrabak
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 750 gram rundergehakt, 3 kleine uitjes ( fijn snijden), 2 stukken prei fijngesneden, 1 bosje selderie (fijn gesneden), vers gemalen peper en zout, 2 tl. kerrie poeder, 1/2 tl. fijngemalen kruidnagel, 1/2 theelepel nootmu...
-
Rijstsalade met rosbief, mango en komkommer
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 250 g meergranenrijst of notenrijst, 1 vlees- of kippenbouillontablet, 3 struikjes witlof, 1 kleine of 1/2 komkommer, geschild en in blokjes, 2 mango’s, geschild en in plakjes, 250 g rosbief, in plakken (vleeswaren), 1 r...
-
Palaro. (Gebakken rundvlees met saus van specerije
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kg. rundvlees,, 3 kruidnagels,, 1 1/2 l. water,, 1/2 theel. nootmuskaat,, 1 á 2 bouillontabletten,, 1 rode lombok,, 4 eetl. maizena,, 1 plakje djahé,, olie,, 1 stukje kentjoer,, 1 theel. ketoembar,, 1 theel. aromat., 1...
-
Bierijs uit zuid West-Vlaanderen met Hagelands schuim
Categorie: Coupes
30 min
Ingredienten: Voor het bierijs:, 4 dooiers, 100 g griessuiker, 50 g moutspeculaas, 5 dl kriekenbier van brouwerij Verhaeghe uit Vichte, 30 gr suiker voor de coulis van bier, Voor het Hagelands schuim:, 4 eiwitten, 200 g bloemsuiker
-
Vruchten crumble met amandelroom, gebruineerde ama
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Crumble:, 300 g Bloem, 150 g Boter, 160 g Suiker, 1 mp Zout, Vruchten:, 300 g Perziken, 300 g Appels, 250 g Blauwe bessen, 4 el Bruine bastard, suiker, Amandelroom:, 2 dl Room, 1 tl Amandelessence, 10 g Suiker, Vanillero...
-
Zalmbonbons met mascarponevruchtenvulling
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1 mango, 100 g suiker, 200 g bosbessenjam, 900 g mascarpone, 24 plakjes gerookte zalm, 300 g gemengde bladsla of veldsla, enkele takjes dille of 4 eetl. gehakte dille vers of 4 theel. gedroogd
-
Schuimijs met studentenhaver
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 zakken schuimkoekjes, 500 ml slagroom, 1 zakje slagroomversteviger, 150 g studentenhaver (de noten), gehakt, 2 eetlepel rozijnen (uit de studentenhaver), gehakt, een scheut gembernat of gembersiroop
-
Californische Cocktail van Avocado
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 avocado's, 2 grapefruits, 2 eetlepels cognac, 150 gram garnalen, 1 citroen, 2 dl mayonaise, cayennepeper, tomatenketchup, 1 krop sla, tabasco
-
Boterhamgezichten (Poesje mauw)
Categorie: Verjaardag
10 min
Ingredienten: 4 sneetjes wittebrood, 4 hazelnoten, 1 bakje smeerkaas, 1 tomaat, 1 zakje rozijnen, 1 bosje bieslook
-
Kipspiezen met pittige bloemkoolcurry
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 300 g kipfilet, zout, peper, 1 theelepel gemalen komijn, 2 rode uien, 1 bloemkool, 1 rode Spaanse peper, 300 g (basmati)rijst, Wokolie, 1 pot Knorr Chicken Tonight Kerrie
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker