-
Bloedworst
Categorie: Overig
1690 min
Ingredienten: Bakbloedworst, rode kool mousseline en appel met aardappelpuree, """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", marinade:, 250 cc. rode wijn, 1 eetlepel ongekookte rijst, 1 grote ui, fi...
-
Romeinse aspergesalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 2 tomaten, 100 gram Romeinse sla, 350 gram groene asperges, 4 plakken Parmaham, 3 eetlepel(s) walnotenolie, 2 theelepel(s) citroensap, zout, versgemalen peper
-
Courgetterolletjes
Categorie: Groenten, Tapas
50 min
Ingredienten: 4 courgettes, 4 gedroogde tomaten in olie, 200 gr. roomkaas, 200 ml. slagroom, bosje basilicum, 1/2 bosje peterselie, uitje, z/p
-
Aardappeltjes met pesto
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: 750 gr. vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 2 el. olijfolie, 2 el. rode pesto, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngehakte basilicum, zout, zwarte peper
-
Kimchi
Categorie: Groenten, Vegetarisch
99 min
Ingredienten: 3 el. zout, 1 tl. zout, 1,4 ltr. water (ja, 1400 ml), 900 gram Chinese kool (1 gemiddelde Chinese kool), 6 lenteuitjes, julienne gesneden, 1,5 el. geraspte gember, 2 el. Koreaans peperpoeder voor Kimchi, 1 tl. suiker
-
Boeuf Bourguignon
Categorie: Vlees
1800 min
Ingredienten: Voor de rode wijnreductie:, 1 fles rode bourgogne wijn, 1 kopje gesnipperde gele uien, 1 kopje gesnipperde sjalotten, 3 tenen knoflook, geplet, 1 kopje winterpeen in halve schijfjes, Vlees:, 1500 gram runderlende, in blo...
-
Bacon pizza met crème fraîche
Categorie: Pizza's
15 min
Ingredienten: 1 pakje kinderpizza deeg ( bij Albert Heijn te koop), of eigen gemaakt deeg., champignons, bacon plakjes, ham plakjes, ui, crème fraîche, oregano, kaas
-
Zomerse groentemix
Categorie: Vegetarisch, Groenten
55 min
Ingredienten: 1 grote rode ui, 2 knoflookteentjes, 2 wortels, 2 courgettes, 1 middelgrote aubergine, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 2 tomaten, 4 el. olie, 1 tl. kummelzaadjes, 2-3 el. currypasta, korianderblaadjes
-
Spaghetti om van te smullen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: - 500 gr. spaghetti, - 600 gr. gerookte spekblokjes, - 250 gr. champignons, - 1 stengel porei, - 2 ajuinen, - 2 sjalotten, - 2 teentjes look, - basilicum, - dragon, - gemalen peper, - chili poeder, - muskaatnoot, - 500 m...
-
Bamie met broccoli
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 200 g bamie, zout, 250 g broccoli, 1 knoflookteentje, 1 rode chilipeper, 3 el zonnebloemolie, 2 tl sesamolie, 90 ml groentebouillon, 1 el geroosterde sesamzaadjes, sojasaus
-
Bamie met sperziebonen
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 250 g bamie, 200 g gekookte sperziebonen, 125 g kerstomaatjes, 1 rode ui, 2 knoflookteentjes, 2 el zonnebloemolie, 125 g tauge, 2 el lichte sojasaus, 1 el medium sherry, 1 el sesamolie, 1 el sesamzaadjes
-
Kleurige Groenterijst
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 150 g langkorrelrijst, zout, zwarte peper, 1 rode ui, 1 knoflookteentje, 1 el olijfolie, 2 el bloem, 450 ml groentebouillon, 1 el tomatenpuree, 450 g gemengde groente (diepvries), 2 el fijngehakte peterselie
-
Oblok Oblok
Categorie: Overig, Overig
45 min
Ingredienten: 250 gram tempé,in blokjes van 1½ cm, 250 gram tahu,in blokjes van 2 cm, 4 eetlepels rijstolie, 10 cc sesamolie, 4 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 4 kemirie nootjes,klein gemaakt, 10 cc...
-
Tjap Tjay (= Tjap Tjoy = Cap Coi)
Categorie: Groenten, Overig
45 min
Ingredienten: 300 gram kippenborst, half ingevroren, daarna in dunne plakken gesneden en vervolgens in kleine strips, 300 cc. kippenbouillon, zoutarm, 800 gram gemengde groentes in kleine stukjes gesneden bv.: Chinese kool, groene koo...
-
Zeebaars Geroosterd met Venkel en Citroen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 geschubde en geschoonde hele zeebaars of andere stevige vis van rond de 1500 - 2000 gram, 2 flinke venkels met groen, 1 ingelegde citroen (Marokkaanse winkel), in plakjes, 5 eetlepels mooie olijf olie, zeezout en zwart...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart