-
Shoarmabroodjes met groenteballetjes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 zak peen julienne (150 g), 75 ml sinaasappelsap, 1 teen knoflook, gepeld, 200 g Griekse yoghurt (beker a 500 g), 3 eetlepels olijfolie, 2 schaaltjes groenteballetjes (a 210 g), 1 pak shoarmabroodjes (8 stuks), 1 zak ij...
-
Rolletjes van kippenborstfilet in een Noilly Prat
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 200 gr Belgische spinazie, 1 ½ dl kalfsfond, zout, witte peper, 2 dl room, tot 1 dl ingekookt, 3 winterwortelen, ½ dl room, zout, witte peper, 12 houten prikkers, 8 enkele kippenborstfilets à 100 gr, 2 ½ eetl. mosterd, 1...
-
Bananentaart
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 250 g bloem, 125 g koude boter, 1 eetl. suiker, 1 ei, snufje zout, 4 eetl. water, Voor de vulling:, 8 bananen, 2 eetl. suiker, 4 eetl. citroensap, 1 eetl. bruine suiker, 50 g boter
-
Limoncelloroom met aangeschoten bessensoort
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 lange vingers, 2 el limoncellolikeur, Voor de limoncelloroom:, 2 eieren, gesplitst, 55 g fijne kristalsuiker, 2 el geraspte citroenschil, 185 ml slagroom, Verder:, 200 g roodfruit (zoals bessen, frambozen en bosbessen,...
-
Kreeft op aspergecoulis met vleesjus en aardappele
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 250 gr. ganzenvet, 2 blaadjes basilicum, verse, 750 gr. asperge, 1 kg. kreeft, verse, gekookte, 1 blad laurier, 1 sjalot, gesnipperde, 250 gr. ossenhaas, 50 gr. boter, 50 gr. champignon, 2.5 dl. kalfsfond,...
-
Puddingbroodjes met frambozenglazuur
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 10 kleine witte bolletjes (Haagse bolletjes), Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom, 400 ml volle melk, Dr. Oetker Prinsessenglazuur, Dr. Oetker Disco
-
Meringue Cathrien
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 10 bolletje yoghurtijs, 1 cake (kant-en-klaar), 4 eiwitten, 75 g suiker, Voor de saus:, 0,5 l water, 250 g suiker, 3 citroenen, 6 sinaasappels, 1 ananas, 1 vanillestokje, maïzena of aardappelmeel
-
Lauwwarme zuurkoolsalade
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 250 g zuurkool, 1 klein blikje ananasblokjes (circa 150 g), 1 niet te rijpe peer, sap van een halve citroen, 2 eetl (olijf)olie, 150 g reepjes rookspek, 50 g gepelde walnoten, 1 flinke theel. kerrie, zout en versgemalen...
-
Lasagne met aardbeien
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 12 lasagnebladen, 100 g blanke rozijnen, 10 g boter, 1 l vanillevla (Melkan), 2 zakjes vanillesuiker, 250 g aardbeien, schoongemaakt, en gehalveerd
-
Kreeft met 2 soorten mayonaise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 zakje of bosje waterkers, of 1 zakje veldsla, 1 perssinaasappel, 4 halve kreeften (diepvries), voor de mayonaise:, 2 eidooiers, snufje zout en peper, 1 theel. mosterd, 2 eetl. citroensap, circa 250 ml zonnebloemolie
-
Eierwortelcréme
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 275 g vloeibaar heelei (eiwit+eidooier), 500 g worteltjes, 50 g tomatenpuree, 1 dl slagroom, zout en peper of eikruiden, 2½ eetl. suiker, bakspray of zachte boter om in te vetten, 3/4 dl grapefruitsap, ½ dl citroensap, 2...
-
Eier baconkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 plakjes bacon of spek, 4-6 eieren, 2 theelepels aardappelmeel, 1 1/2-2 dl melk, 1/2 theelepel zout, peper, 3 eetlepels bieslook, fijngesneden
-
Rozemarijnsorbet
Categorie: Sorbets
40 min
Ingredienten: 4 dl Moezelwijn, 250 gr Suiker, 1 st Citroen, 1 st Eiwit, 2 dl Moezelwijn, 3 tak Rozemarijn
-
Kipspiesen met piripirisaus
Categorie: Gerechten
35 min
Ingredienten: 4 dubbele (maïs)kipfilets, in blokken, 1 bakje cherry-/kerstomaatjes, zout, 2 eetl. citroensap, voor de saus:, 125 ml olijfolie (Mediterrane), 1 rood Spaans pepertje, fijngehakt, 3 teentjes knoflook, geperst
-
Chocoladeversiersels: doosjes
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 200 GR. chocolade
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers