Zalm voor Hubert en Marijke

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van 10 keer bewaard★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 10Volg deze kok
Delen: Pinterest
Zalm voor Hubert en Marijke, AI-gegenereerde illustratie

Zalm voor Hubert en Marijke is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mootjes zalm van 11, eidooier en franse mosterd.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Zalm voor Hubert en Marijke is je antwoord. Met mootjes zalm, eidooier en franse mosterd krijgt dit gerecht meteen karakter. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 mootjes zalm van 11/2 ons
  • 50 gram créme fra:iche
  • 1 eidooier
  • 1 theelepel franse mosterd
  • 1/2 bosje dille, fijngesneden
  • 1 kleine rode ui in ringetjes
  • beetje zout en witte peper

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Hussel alle ingrediënten behalve de zalm in een kom door elkaar. Maak een ruim pakketje van aluminiumfolie met daarin de zalm, bestreken met het créme fraïche mengsel. Laat flimk wat lucht in het pakketje, maar bind het wel goed dicht anders loopt het créme fraïchemengsel eruit. Plaats de pakketjes 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden. Het resultaat is botermalse zalm met een heerlijke saus.

Bron: van mij zelf

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Zalm voor Hubert en Marijke?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Zalm voor Hubert en Marijke te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Zalm voor Hubert en Marijke?

Zalm voor Hubert en Marijke hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).