-
Tulbandjes van courgette
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram courgettes, 500 gram rauwe,gepelde langoustines, 150 gram wortel, 100 gram bleekselderij, basilicum, kervel, citroen, kerstomaatjes, olijfolie, zout en peper
-
Hamrolletjes
Categorie: Vlees, Groenten
20 min
Ingredienten: 12 plakjes gekookte ham, 200 gram sperziebonen, 150 gram in reepjes gesneden paprika, 100 gram bleekselderij, knoflook, verse Spaanse chilipeper, gemengde schoongemaakte sla, 1 potje tonijnsaus, kappertjes, 1 tomaat, oli...
-
Sandwiches
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood zonder korst, 4 verse geitenkaasjes, 2 avocado's, 1 potje paprika's op olie, blaadjes jonge sla, verse schoongemaakte paprika'het groen van een venkel, olijfolie, zout en peper
-
Venkelsoep met gegrilde portobello
Categorie: met Groente
100 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 2 teentjes knoflook fijngehakt, 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden, 4 portobello1s, 3 venkelknollen, 50 gram risottorijst, 11/2 liter kruidenbouillon van tablet, 2 e...
-
Wentelteefjes met appel en peer
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 10 gedroogde abrikozen, 4 sneetjes oud witbrood, 100 mililiter melk, 1 ei, 50 gram suiker, 1 appel, 1 rijpe handpeer, 4 eetlepels appelsap, 60 gram boter
-
Gemarineerde varkenskarbonade met appelpilaf
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 50 gram rozijnen, 4 varkenshaaskarbonades, zout en vers gemalen peper, 2 appels, 200 gram wilde rijst, 2 theelepels paprikapoeder, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook, Voor de marinade:, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 theel...
-
Met komkommer en taugé gevulde rundvleesrolletjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1/2 komkommer, 50 gram taugé, 2 eieren, 10 gram boter, 12 dunne plakjes gebraden rosbief, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, enkele bieslooksprieten, 1 flesje japanse sojasaus, 1 tube wasabi
-
Kabouterkooltjes met banaan
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 750 gram spruitjes, 3 bananen, zout, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel geraspte kokos, 100 gram geraspte kaas
-
Grand dessert
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Basisingredienten:, 4 bavois petit fours, 4 vierkante petit fours, 160 gram citroenijs, Voor de safarigelei:, 2 deciliter safari, 2 gram agar agar(bindmiddel), Voor het suikerwerk:100 gr isomalt suiker rood, 100 gram iso...
-
Schoenlapperstaart
Categorie: Nagerecht, Taarten
65 min
Ingredienten: 4 goudreinetten, 4 beschuiten, 1 zakje vanillesuiker, 1/2 theelepel kaneel, 2 eieren, 35 gram suiker, 10 gram boter
-
Mini tonijntaartjes
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: .1 blikje tonijn, .2 bosuitjes, .1/4 rode paprika, .2 theelepels kappertjes, .1 ei, .1/2 theelepel chilipoeder, .2 eetlepels slagroom, .3 eetlepels geraspte oude kaas, .zout en peper, .1 pak saladecups 20 stuks (jos poel...
-
Wortelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, 20 gr boter, 250 gr wortelen in blokjes, 31/2 dl kippenbouillon, 5 el crème fraïche, zout en peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Tapas hapjes
Categorie: Tapas
0 min
Tapas, heerlijk om van te genieten, van de kleine smaakvolle hapjes.
Ingredienten: tapas1: Mango met ricotta en ham, 1 grote rijpe mango, 200 gr stevige ricotta, 12 reepjes rauwe ham, tapas2: Tortilla met garnalentartaar, 3 grotebloemtortilla's, 300 gr gepelde gekookte garnalen in stukjes, 2 lente uitj...
-
Grotchampignonbeignets in bierbeslag
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: .olie om te frituren, .100 gr bloem, .100 ml wieckse witte, .1 ei, .1 bakje grot champignons schoongemaakt, .1 bakje remouladesaus
-
paprika-scampi-beignets
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: .250 gr scampi`s, .1/2 groene paprika, .2 sjalotten, .1 teentje knoflook, .1/2 chilipepertje, .3 lente uitjes, .1 el gehakte verse tijm, .r bloem, .1 tl bakpoeder, .125 cl koud water, .zwarte peper uit de molen, .zout, ....
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart