-
Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 6 grote tomaten, zout en peper, 250 gram champignons, 200 gram spinazie, 1 teentje knoflook geperst, 6 eieren, 1 eetlepel boter
-
Gegrilde lamskoteltten met een taartje van lamszwe
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 16 lamskoteletjes, 8 tortelloni gigante,parmezaanse kaas, peper en zout, 40 gram roomboter, 400 gram geblancheerde en schoongemaakte lamszwezerik, 100 gram zeekraal, 1 deciliter witte wijn, 3 deciliter lamsfond, 3 decili...
-
Laagjestaart met aardbeien,mascarpone en room
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 2 eieren, 110 gram suiker, merg van 1 vanillestokje, 75 gram bloem gezeefd, 1 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel boter, 75 mililiter melk, boter om in te vetten, Voor de vulling:, 250 mililiter slagroom, 2 eetlepels suiker,...
-
Kipcocktail
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1/2 liter kippenbouillon, 1 appel in kleine blokjes gesneden, citroensap, 4 schijven ananas in reepjes gesneden, 4 eetlepels mayonaise of cocktailsaus, 1/4 winterwortel geschid en in hele dunne reepjes gesne...
-
Fruitsalade in een glaasje
Categorie: Pasen
10 min
Ingredienten: 250 gram fruitsalade, port, 50 gram coburgerham
-
gevulde maisbol met bacbacon
Categorie: Gerecht
30 min
Ingredienten: 8 plakken bacbacon, 4 maaisbollen, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 100 gr kerstomaatjes, 1/2 el olijfolie, 10 gr boter, 8 kwarteleitjes, 50 gr belegenboerenkomijnekaas,geraspt, 1/2 el bieslook,fijngeknipt, zout, vers ge...
-
Varkenshaas met rauwe ham in filodeeg
Categorie: Vlees, Kerst
45 min
Een feestelijk recept, fijn voor de kerstdagen!
Ingredienten: 2 varkenshaasjes á 300 gram op kamertemperatuur, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels tapenade van zwarte olijven, 8 plakken rauwe ham, 8 vellen filodeeg, ontdooid
-
Zalmtompouce met saffraansaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 150 mililiter medium dry sherry, 100 mililiter visfond, 1 sjalot fijn gesnipperd, 1 envelopje saffraan, 4 plakjes roombladerdeeg,ontdooid, 1 eierdooier losgeklopt, grof zeezout, 4 stukken zalmfilet(á 125 gram), 2 eetlepe...
-
Mangotaart met lemon curd
Categorie: Taarten
70 min
Ingredienten: 150 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 150 gram roomboter op kamertemperatuur, 1 ei, 300 gram zelfrijzendbakmeel, 1 pot lemon curd, 1 eetrijpe mango, poedersuiker om te bestuiven, 50 grampure chocolade,gekoeld, 10 kaaps...
-
Bami van oma Ambon
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 ongepaneerde varkensschnitzels, in hele kleine blokjes, 1 pak chinese eiermie, olie, 1 ui fijngesnipperd, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 bouillonblokje, ketjap 1/2 bosje selderij fijngehakt
-
Ansjovis-paprikataartje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 paprika's, 4 blaadjes bladerdeeg, 2 blikjes ansjovis, 2 tomaten,zaadlijst verwijderd,in reepjes, 2 eetlepels parmezaanse kaas, boter om in te vetten, bloem
-
Bloemkoolsoep met bleu stilton
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 1 liter kippenbouillon van tablet, 1 pond bloemkoolroosjes(diepvries), 1 stukje foelie, 100 mi,i,iter slagroom, 75 gram bleu stilton(blauwaderkaas)
-
Viscurry
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 500 gram aardappels, 500 gram bloemkool, 1 rode paprika, 1 groene paparika, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 500 gram gemengde vissoorten in blokjes, 2 eetlepels kerriepoeder, peper en zout, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 theel...
-
Kool in aardappelpuree
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 500 gram witte kool in reepjes, 500 gram aardappels ,geschild en gaar gekookt, 2 deciliter room, 1 bosje lente uitjes,kleingesneden, 100 gram boter
-
Kip met rode ui en champignons
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 250 gram champignons, 4 rode uien, 3 teentjes knoflook, 40 gram boter, 2 eetlepels olijfolie, 125 mililiter witte wijn, 125 mililiter kippenbouillon van 1 tablet, 1 theelepel tijmblaadjes, zout en vers...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart