KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Asperge-eisalade

Een heerlijk asperge-eisalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Asperge-eisalade te bereiden

Doe de asperges en de partjes ei in een schaal. Roer van de mayonaise met de zure room, de mosterd en wat zout en peper een sausjes. Roer de fijngehakte peterselie door de saus. Schenk de saus over de salade en schep voorzichtig door elkaar. Verdeel de salade over 4 coupes en garneer met een toefje peterselie.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna

Anna zegt:
Zeker, Monique!;) Altijd leuk, de variaties:D Als je er dan ook nog een foto van maakt?;):p
Groetjes,
Anna.
apu

apu zegt:
Vind je het goed als ik mijn variatie van dit recept op Kookjij zet? Natuurlijk met bronvermelding :):)
apu

apu zegt:
Heb dit gemaakt met stukjes ham door de salade, geserveerd in een groot blad sla, omringt door een ring gebakken aardappelschijfjes: heerlijk! Oja, en ik had de peterselie vervangen door dille :);):p