-
mini saucijzenbroodjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 6 vellen bladerdeeg,, 6 barbecueworstjes,, 1 sjalotje,, 1 ei,
-
Pringles Deluxe
Categorie: Snacks
10 min
Ingredienten: 1/4 rode paprika,, kaas,, Pringles naturel,, bieslook,, mayonaise,, curry,
-
Acht-schattensoep
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 30 gr gedroogde Chinese paddestoelen, 1 pot gevogeltefond, 100 gr kipfilet, 100 gr varkensschnitzel, 100 gr Noorse garnalen, 100 gr bamboescheuten (blik), 100 gr spinazieblaadjes, 100 gr tahoe, 1 eetlepel lichte sojasaus...
-
Parfait van gerookte zalm en tomatengelei met komk
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: Tomaten gelei:, 720 g rijpe tomaten, 240 ml visbouillon, 3 st eiwitten, 1 stukje prei (fijngehakt), 1 el Pernod, 2 el dragonazijn, 6 blaadjes gelatine, Zalm parfait:, 360 g zalm (moot), 60 g wortels, 60 g prei, 60 g cour...
-
Pittige gehaktballetjes met rode uiensalade, koriander
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 600 g. rundergehakt, 1 fijngesneden sjalotje, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 tot 2 eieren, 2 eetlepels paneermeel, 6 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels gepureerde zoetzure paprika (Kuhne), 1/2 eetlepel harisa,...
-
Gevulde aubergines
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 2 aubergines, zout en versgemalen peper, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui fijngesneden, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1 groene paprika in blokjes gesneden, 4 tomaten, zonder schil en zaadjes, in blokjes gesneden, 1 steel ble...
-
Eend met Ananas
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 eend, 1 verse ananas, 2 sinaasappels, 1 citroen, 50 gram boter, 1 dl rum, 2 suikerklontjes, zout, peper
-
Minihamburgers
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 9 harde kadetjes, 320 gram rundergehakt, 20 gram broodkruimels, 2,5 sjalotjes, heel fijn gesneden, 3/4 el Dijonmosterd, 3/4 el worcestersaus, 60 ml tomatensaus, olijfolie om te frituren, 75 gram dun gesneden cheddar, ges...
-
Wiener fricadellen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 6 kalfsoesters á 100gr, peper en zout, 1 ons kalfsgehakt, half ons varkensgehakt, desgewenscht gehakte truffel, champignons, peterselie en ui, 2 eieren, nootmuskaat, paneermeel van 2 sneetjes oud brood, 1,2 ons reuzel, h...
-
Baileys likeur
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 eieren
-
Gegratineerde uiensoep uit Lyon met twee kazen
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 350 g biologische uien, 75 g boter, 30 g bloem, versgemalen zwarte peper, 1 1/2 1 lichtgezouten bouillon (groente, gevogelte), 8 el cognac, 8 plakjes oudbakken stokbrood, 150 g geraspte gruyere, 90 g gruyere in zeer dunn...
-
Fours pochées
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 125 g amandelen, 90 g fijne kristalsuiker, 1 eiwit, 1 el abrikozenjam, cognac of bruine rum, groene bigarreux (gekonfijte kersen), evt hazelnoten en amandelen
-
Energieontbijt
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4OO gram vastkokende aardappelen, in dunne schijfjes, 3 eieren, 250 ml room, 1OO gram verse geitenkaas, 4 trosjes kerstomaatjes, 2OO gram champignons, 8 plakjes spek, 8 takjes rozemarijn, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 t...
-
Cashewnotensoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 stengels bleekselderij, 100 g ongezouten cashewnoten, 35 g boter, 25 g bloem, 2 kruidenbouillontabletten, 1 bekertje slagroom (125 ml), 125 ml droge witte wijn, zout, peper, 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Ratatouille Cake
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 ui,, 1/2 rode paprika,, 1/2 gele paprika,, 1 courgette,, laurierblaadje,, tijm,, 50 ml olie,, 50 ml witte wijn,, 100 gram zelfrijzend bakmeel,, 3 eieren,, zout,, 1 eetlepel paprikapoeder,, 150 gram geraspte kaas,
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart