-
Quiche door het dolle heen
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 300 gr gerookte spekblokjes, 200 gr champignons, 2 stengels porei (wit), 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 zoete puntpaprika, peper, zout, mespuntje chilipoeder, een koffielepel grove mosterd met zaadjes, een...
-
Soep van de dag 30 mei 2013
Categorie: met Groente
30 min
Een soepje met citroen voor de zuurpruimen ;-)
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 aardappel, 1 ajuin, 1 citroen, 1 liter groentenbouillon, 6 champignons, boter
-
Aardappelpuree: alles ziet er anders uit als de zon schijnt
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 1 rode ajuin, 2 wortelen, 2 tomaten, een handvol koriander, 250 gr gerookte spekblokjes, een klontje goede boter, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers
-
Soep: wortel-koriander met balletjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 4 wortelen, 1 rode ajuin, 1 aardappel, een handvol koriander, 1 liter groentenbouillon, 150 gr varkens-kalfsgehakt, chapelure, grove mosterd met zaadjes, 1 sjalotje, boter
-
Macaroni: het wilde westen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 150 gr princesboontjes, een halve zoete puntpaprika, 1 sjalotje, 1 teentje look, 250 gr macaroni, 350 gr steak, 1 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 250 ml melk, Italiaanse kruiden, grof gemalen provolone...
-
Soep van de dag 16 mei 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
20 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 1 ajuin, 1 liter kippenbouillon, 150 gr kippenblokjes, 2 soeplepels wilde rijst beetgaar, peper, boter
-
Cannelloni met een sausje goed gevuld
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gr oven klare cannelloni's 3 stuks per persoon, 500 gr varkens/kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, oregano, rozemarijn, basilicum, peper, zout, 1 halve gele paprika, 1 halve zoete punt paprika, 1halve a...
-
Confituur: op zijn zuiders
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 400 gr mango, 300 gr kiwi, 300 gr sinaasappel, 1 kg fijne suiker
-
Aardappelsla: groen is gras onder mijne voeten
Categorie: Aardappels, Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 1 hard gekookt eike, 4 lenteajuintjes, verse basilicum, 2 sjalotjes, 1 teentje look, gemalen zwarte peper, fleur de sel, 1 koffielepel grove mosterd, een flinke scheut olijfolie, een scheutje witte ba...
-
Aardappel- zoet en pittig gekruid met Gorgonzola pikant
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 2 zoete aardappelen, 2 sjalotjes, 6tal kastanje champignons, een stuk venkel, een koffielepel Sea Food Oil & Viinegar, 50 gr Gorgonzola pikant, boter
-
Soep: roodkapje en sneeuwwitje samen op pad
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 2 rode ajuinen, 500 gr rode biet gaar, 1 kleine venkel, 4 teentjes look, 2 liter kruidenbouillon, boter
-
Aardappelgerechtje met groenten
Categorie: Overig, Aardappels
35 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 tomaat, enkele roosjes bloemkool, een stukje komkommer, 1 wortel, 1/2 ajuin, zonnebloemolie, cajunkruiden
-
Hapje: lookbroodje met americain speciaal
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 9 stukjes lookbrood schijfjes om af te bakken, 2 teentje look, 1 sjalotje, 150 gr gemalen biefstuk, enkele druppels tabasco, cayennepeper, enkele druppels worchestersaus, 2 augurken zoet- zuur, afwerking: bieslook, aardb...
-
Soep: sneeuwwitje
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: pastinaak +/- 1kg, 1 kleine bloemkool, 1 ajuin, 2 liter kippenbouillon, 4 lenteuitjes, gemalen peper, boter
-
Sausje: fijne groenten met Drambuie
Categorie: Warm, Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 halve groene paprika, 1 halve rode paprika, 1 gele paprika, 1 rode ajuin, 6 champignons, zwarte gemalen peper, rozemarijn, tijm, 200 ml kalfsfond, 75 ml Drambuie, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart