Recept
« Terug naar recepten
Soep: Groenlandse heilbot in het groen
PT30M
Soep: Groenlandse heilbot in het groen
Een heerlijk soep: groenlandse heilbot in het groen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Vis
- > Hoofdgerechten - Maaltijdsoepen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: Groenlandse heilbot in het groen te bereiden
Porei in ringen snijden. Houd een stukje apart voor afgarnering deze in zeer fijne ringen gesneden.
Ajuin in blokjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Basilicum grof snijden. Houd enkele takjes apart voor afgarnering.
Serveer er heerlijk gebakken stokbrood bij.
Snij van de citroen 2 mooie schijven, de rest van de citroen uitpersen.
Stoof de groenten samen met de basilicum aan in boter zeezout, rozemarijn en citroensap toevoegen.
Voeg de visbouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
Mix de soep zeer goed en warm terug op voor het opdienen de blokjes heilbot en porei toevoegen laat even opkoken.
Serveer zeer warm en werk af met basilicum en citroen.
Ajuin in blokjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Basilicum grof snijden. Houd enkele takjes apart voor afgarnering.
Serveer er heerlijk gebakken stokbrood bij.
Snij van de citroen 2 mooie schijven, de rest van de citroen uitpersen.
Stoof de groenten samen met de basilicum aan in boter zeezout, rozemarijn en citroensap toevoegen.
Voeg de visbouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
Mix de soep zeer goed en warm terug op voor het opdienen de blokjes heilbot en porei toevoegen laat even opkoken.
Serveer zeer warm en werk af met basilicum en citroen.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
derbyke zegt: