-
Sayur tjampur (gemengde groenten)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel zonnebloemolie, 1⁄2 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram sperziebonen, 200 gram winterpeen, 100 gram spitskool, plakje djahe (gember), mespuntje trassi, 1⁄2 blokje kippenbouillonpoeder kop...
-
Sambal Goreng Kentang (pittige frietjes)
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 zakje minifrietjes (ongezouten), 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 gesnipperde grote ui, 2 teentjes knoflook persen, 1⁄2 theelepel sambal, schijfje laos, 1 plakje djahe (gember), 1 mespuntje trassi (garnalenpasta), 1...
-
Ketjapbonenschotel
Categorie: Vlees, Low Budget
20 min
Ingredienten: pond magere speklapjes, pot bruine bonen of kapucijners, kejap manis, 2 teentjes knoflook, 3 a 4 uien, sambal of spaans pepertje
-
Thaise Komkommersalade
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: 3 komkommers, 2 rode uien, fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook, in plakjes, 1 rode lombok, al dan niet ontzaad, in ringetjes, 3 eetlepels blanke azijn, 1 eetlepel palmsuiker (bruine basterd suiker), 2 eetlepels chilisau...
-
Koude rijstloempia's met koriander
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: voor 8 rolletjes:, 2 el rijstazijn, 4 el suiker, 150 ml water, 2 groene paprika's, in reepjes, 1 koolrabi, in reepjes, 1/2 komkommer, in reepjes, 30 g glasnoedels, 8 rijstvellen, 1 handvol verse koriander, fijngehak...
-
Thaise kip met sesam pasta en paksoi
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: Ingrediënten, Voor de Thaise gebraden kip, • 2 rode pepers, gehalveerd, zaden verwijderd, • 150 g santen (kokos concentraat), • 4 limoenen, schil en sap van 2 limoenen, de resterende 2 limoenen in schijfjes gesneden, •...
-
Kool Salade met Chinese Invloeden
Categorie: Salades, Salades
45 min
Ingredienten: 2 zakjes jonge bladgroentes, grof gesneden, 150 gram rode kool, in dunne strips gesneden, 150 gram groene kool, in dunne strips gesneden, 1 selderij stengel, ontdraad, in strips van 0,25-5 cm, 1 kleine winterwortel, gesc...
-
Tandoori Kruiden cq Marinade
Categorie: Marinades
60 min
Tandoor=kleioven
Tandoori=een stokoude saus of marinade uit India
Ingredienten: TANDOORI = Een combinatie van kruiden in yoghurt en olie waarin het gerecht wordt voorbereid (kip, varkensvlees, rundervlees, enz.) gedurende minimaal 4 uur, voordat het in een tandoori-oven (soort klei-oven) wordt gaar...
-
Roerbak van garnalen en mosselen met Thaise basilicum
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 mosselen per persoon, 4 grote gepelde rauwe garnalen, onoff spices Thaise roerbakmix, limoenblad, verser groene peper
-
Aubergines met Gehakt-Saus
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: Dit is een gerecht dat oorspronkelijk uit de Provincie Sichuan komt, maar zo langzamerhand overal in China op de menu's is te vinden. Je kunt wel zeggen dat elke familie z'n eigen variatie heeft., 500 gram half-om-half g...
-
Krokante Kip met Ananas-Chili saus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 250 g kippendij (ontveld) of kipfilet, 1 groene paprika, 1 ui, 1 komkommer (optioneel), 100 g ananas (blikje), 10 gedroogde chili's, 3 tenen knoflook, 2 tl olie, 50 g bloem, 25 g maïzena, 100 ml water, 1 tl zout, 300 ml...
-
Groe(n)ten uit India
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: Dit is een voorbeeld. Het spreekt vanzelf dat er een grote verscheidenheid bestaat in dit soort gerechten. Maar ze lijken natuurlijk ook allemaal wel een beetje op elkaar., 1 kleine aubergine, in de lengte in vieren,schi...
-
Indische Korma
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: 400g Quorn stukjes, 300g currysaus (kant-en-klaar), 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel geraspte kokosnoot, 1 eetlepel boter, 200ml koksroom, Een handvol gehakte koriander
-
Thaise kokos paddenstoelen soep (Tom Kha Hed Fang )
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Tom Kha-pasta, 400 ml kokosmelk, 400 gram gemengde paddenstoelen, 2 eetlepels limoensap, korianderblad
-
Tofu gebakken in Thaise roerbakmix
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 200 gram verse tofu in blokjes, 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 groene paprika in reepjes, 1 rode ui in grove stukken, 2 -3 bosuitjes in stukjes van 3 centimeter, handje Thaise ba...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart