-
Sperciebonen Salade
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 500 gram sperciebonen, geschoond en al dente gekookt, 3 sjalotjes, in dunne ringetjes gesneden, 3 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 6 tomaten, ontveld en ontpit, in strookjes, 3 eieren gekookt en grof geprakt, 3 eetlep...
-
Bloemkoolballetjes in tomatensaus (vegetarisch)
Categorie: Groenten, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 10 grote rijpe tomaten, gepeld, gepureerd, 1 el. bruine suiker, 1 laurierblaadje, 1 el paprikapoeder mild, 30 gr. boter, 1 tl. gedroogde basilicum, Balletjes:, 1 grote bloemkool, 3/4 kopje kikkererwtenmeel (evt. zelf dro...
-
Bloedworst
Categorie: Overig
1690 min
Ingredienten: Bakbloedworst, rode kool mousseline en appel met aardappelpuree, """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", marinade:, 250 cc. rode wijn, 1 eetlepel ongekookte rijst, 1 grote ui, fi...
-
Makreel met kruisbessensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 Makrelen (4 indien meer honger), Zout, peper, 3 eetl. Olie, 400 g Kruisbessen (zie plaatje), Suiker
-
Pasta di Mama
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: pennepasta voor 4 pers., 200 gram spekblokjes, 1 prei, 1 teentje knoflook, 3 tomaten, 100 ml. bouillon, 200 ml. room, 150 gr. Parmezaanse kaas, ½ tl. oregano
-
Ossehaas in Rode wijn met Groentegarnituur
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: Ingrediënten voor het vlees:, 10 stuks ossehaas van 100 gr, 2 dl rode wijn, 2 stengels bleekselderij, 3 sjalotjes, 3 laurierblaadjes, Thijm, Rozemarijn, 10 peperkorrels, 4 dl runderbouillon, Peper en zout, Ingrediënten a...
-
Gepofte aardappel met yoghurt en groene tapenade.
Categorie: Groenten, Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote (bio-)aardappels, schoongeboend, 1 ltr.yoghurt, 2 el. groene tapenade ;, 1-1½ el. balsamico-azijn, 1 teentje knoflook uit de pers, 4 el. bieslook, fijngeknipt, 4 el. peterselie, fijngeknipt
-
Kip met sinaasappel
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 2 kippenpoten, sinaassappel(schil), grove mosterd
-
Aardappeltjes met pesto
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: 750 gr. vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 2 el. olijfolie, 2 el. rode pesto, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngehakte basilicum, zout, zwarte peper
-
Licht gebonden soep van kerrie, banaan (zie opm)
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: Ingrediënten., 2 kleine uien, 60 gr. boter, 60 gr. bloem, 1,5 eetlepel kerriepoeder, 5 dl. halfvolle melk, 1 banaan, peper en zout, 1 kleine prei, 6 dl. runderbouillon, Ingrediënten soesjes., 1,25 dl. water, 60 gr. boter...
-
Salade van wilde bladspinazie met spek en kaas
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 100 gram gekookte pasta (fusilli of penne), 250 gram wilde bladspinazie, 150 gram gerookte sprekreepjes, 75 gram blauwschimmelkaas of feta, 2 tenen knoflook, 1 dl. goede (olijf)olie, 3 eetlepels balsamicoazijn, 2 eetlepe...
-
Gemengde bonensalade
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 75 gr. zonnebloempitten, 1 blikje kidneybonen (425 ml), 500 gr. sperziebonen, 1 knoflookteentje, 4 el. olijfolie, geraspte schil en sap van 1/2 citroen, 2 el. grove mosterd, zout zwarte peper
-
Broccoli met knoflookboter
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 700 gr. broccoli, 2 knoflookteentjes, 25 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1/2 tl. gedroogde rozemarijn, zout, zwarte peper, 15 gr. geraspte Parmezaanse kaas
-
Provençaalse sperziebonen
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 350 gr. dunne sperziebonen, 2 stevige tomaten, 1 knoflookteentje, zout, zwarte peper, 2 el. olijfolie, 1 el. fijngehakte peterselie
-
Marinade voor 1 kilogram zalm
Categorie: Koud
1500 min
Ingredienten: 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 preien (wit en lichtgroen), geschoond en gesnipperd, 1 flinke winterpeen, geschoond en geraspt, 1 venkelknol + groen, geschoond en fijn gesnipperd (ge...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart