-
Gamba's met ham spinazie en kruiden
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 1 Kg aardappels, 50 gr boter, 200 gram spinazie, 1 sjalotje, 2 el basillicum, 2 el dragon, 2 el peterselie, 500 gram gamba's, 150 gram rauwe ham
-
Scampi’s escarienne op een bedje van (zieopm)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 30 grote scampi’s, 3 prei, 3 winterwortelen, 2 knolselderij, peterselie, bieslook, kervel, 1 ui, 1 blik notenolie, witte wijn, kerriepoeder, escarienne kruiden, visfond, 1 fles koksroom, peper en zout, boter en bloem, 2...
-
Eendenborst met frambozendressing
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 5 eendenborsten, diverse slasoorten:, - lollo rosso 1, - frisséé 1, - veldsla 1, - 2ons rucola, cherrytomaatjes, 1 ui, boter, FRAMBOZENDRESSING:, 3 eidooiers, ½ dl. lauw water, ½ dl. frambozenazijn, ½ dl. suikerwater (½...
-
Stokbrood met ham kaasboter
Categorie: Oud & Nieuw, Warm
25 min
Ingredienten: 1 voorgebakken stokbrood, 4 el margarine, 1 ons geraspte jong belegen of belegen kaas, ong. 1 ons ham, half gesnipperde ui, 1 el. oregano, zout en peper
-
Slarolletjes
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: 80 gr. serano ham, Romaine sla, Bieslook, 1 tl rode peper, 1 tl gehakte knoflook, 150 gr cherrytomaatjes, 50 gr. Feta kaasblokjes, Sesamolie en olijfolie, Provencaalse kruiden
-
Frambozenyoghurttaartje
Categorie: Taarten, Koud
25 min
Ingredienten: 75 gr. koekkruimels (speculaas of bastogne), 25 gr. chocolade, 40 gr. vloeibare boter, 100 gr. frambozen (diepvries), 1 appel, 1 el zoetstof, 3 blaadjes gelatine, 150 cc griekse yoghurt, Kleine speculaasjes (versiering)
-
Kabeljauw met prei en puree
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 2 stukken kabeljauw (vers of diepvries), 3 preien, 750 gram aardappelen, klontje boter en scheutje melk voor de puree, 2 tomaten, 100 gram ricotta, 1/2 bakje dille, peper en zout uit de molen, selderiezout (Verstegen), o...
-
Tomatenroomsoep met gebakken balletjes
Categorie: met Groente, Warm
15 min
Ingredienten: 300 cc ingekookte runderbouillon, 2 blikken tomaat op sap, 150 gr. rundgehakt, 1 el gedroogde italiaanse keukenkruiden, 1 tl chilipoeder, 1 tl paprikapoeder, 100 cc kookroom light, 4 boterhammen, 8 tl roomkaas, Peper en...
-
bruine bonen schotel met spek
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 400gr. aardappelen,geschild en in kleine blokjes, zout en peper ( of goudbouillon ), 1 ui-2 tenen knoflook, 200gr. gerookte spekblokjes, 1 groot blik bruine bonen of capucijners of kidneybeans, afgespoeld en uitgelekt (5...
-
Kipfiletspiesjes met feestrijst
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 1,5 dl. ketjap marinade, 4 eetl. roerbakolie, 250 gram snelkookrijst, 250 gram rauwkost wortel-komkommer, 1 blik maïs, vers gemalen peper en zout
-
Kruidenomelet
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 eieren, zout en peper, 4 eetl. melk, verse kruiden zoals lavas, tijm, peterselie, bieslook, klontje boter
-
Vullend yoghurt onbijt- lunch
Categorie: Koud, Koud
2 min
Ingredienten: yoghurt, rozijnen, honing, beschuit
-
Rode kool
Categorie: Groenten
20 min
Rode kool
Ingredienten: 400 gram gesneden rode kool, 1 goudrenet in blokjes gesneden, 5 dl rode wijn, 1 dl sinassap, 1 laurierblad, peper en zout, 1 theelepel kaneel
-
Advocaatcake
Categorie: Bakken
75 min
Ingredienten: 1/4 ltr zonnebloemolie, 1/4 ltradvocaat, 4 eieren, 125 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr aardappelmeel, 1 zakje vaniliesuiker, 250 gr poedersuiker, 1 zakje bakpoeder
-
Eendenborstfilet met pastinaak en blauwe bessensau
Categorie: Voorgerecht, Koud
20 min
Ingredienten: 1 eendenborstfilet, 1 pastinaak, 50 gr. blauwe bessen, 1 el bessenjenever, Bieslook en paar bessen als garnering, Peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart