KookJij

Recept voor Soep: romig duootje van groenten

Een heerlijk soep: romig duootje van groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bloemkool in roosjes verdelen.
Broccoli in roosjes verdelen.
Aardappelen in blokjes snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Stoof de groenten aan in olijfolie, houd een deel van de bloemkool en broccoli aan de kant voor afgarnering.
Voeg regelmatig de bouillon toe, laat op een zacht vuur sudderen. Mix de soep en voeg room toe evenzeer de bloemkool en broccoli bijkruiden met peper.
Als laatste de fijn gesneden rucola eronder mengen.
Serveer de soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van Derbyke & Elmo maart 2013

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Dank je, ben benieuwd naar jouw feestversie van het soepje.
Wat betreft de bestelling zal het doorgeven, komt zeker en vast in orde. Vriendelijke groetjes Hilde Kookjij