Recept
« Terug naar recepten
Scampi's op avontuur op het land
PT15M
Scampi's op avontuur op het land
Een heerlijk scampi's op avontuur op het land recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Scampi's op avontuur op het land te bereiden
Scampi's pellen en darmkannnal verwijderen.
Look zeer fijn snijden.
Paprika in fijne ringen snijden.
Witloof in reepjes snijden.
Tomaat ontpellen en in blokjes snijden.
Groenten samen met look en ajuin even opstoven in olijflolie goed kruiden en de scampi's toevoegen. Voeg de wijn toe en laat goed opwarmen.
Indien nodig een beetje bijbinden. Werk af met fijn gesneden bieslook.
Serveer met pasta of heerlijk gebakken boerenbrood.
Look zeer fijn snijden.
Paprika in fijne ringen snijden.
Witloof in reepjes snijden.
Tomaat ontpellen en in blokjes snijden.
Groenten samen met look en ajuin even opstoven in olijflolie goed kruiden en de scampi's toevoegen. Voeg de wijn toe en laat goed opwarmen.
Indien nodig een beetje bijbinden. Werk af met fijn gesneden bieslook.
Serveer met pasta of heerlijk gebakken boerenbrood.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
