-
Omelet goed gevuld met groenten en chorizoham
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, een beetje room, 4 krieltjes, enkele broccoli roosjes, 1 tomaat, 1/2 rode ajuin, 4 champignons, 1 stuk courgette, 50 gr chorizoham, mozzarella kaas, peper, himalaya zout, cajunkruiden, gember, p...
-
Dessert-bordje
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: panna cotta met aardbeien, 500 ml room, 50 gr suiker, 1 vanille stokje, 4 gelatine blaadjes, 20 ml vanille likeur, 10 tal aardbeien mixen, Mousse van mascarpone met chocolade, 500 ml room, 250 gr mascarpone, 4 repen melk...
-
Rozijnenkoek met appel
Categorie: Gebak
65 min
Ingredienten: 340 gr koude boter, in blokjes, 400 gr bloem, 1,5 tl zout, 180 ml melk, 4 (groene) appels, geschild en geraspt, 455 gr rozijnen, 150 gr suiker, 1 ei losgeklopt met water
-
Confituur: rabarber met kaneel en jamaika rum
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 1 kg rabarber, 1 kg suiker, 1 soeplepel kaneel, een flinke scheut rum
-
Pasta: Capunti Alla Puttanesca
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr pasta capunti alla puttanesca van lidl, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 1 stuk courgette, 5 coctail tomaten, 1 sjalotje, 2 teentjes look, olijfolie, 300 gr zeevruchten mix, grano...
-
Romige pasta met gamba's
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150 g pasta, 2 el ricotta, 8 gamba's, 1 el kappertjes, 2 teentjes look, rasp van 1 citroen, 2 el citroensap, 1 rood chilipepertje, versgemalen peper - zout
-
Sorbet met fristi
Categorie: Valentijnsdag, Sorbets
20 min
Ingredienten: 25 cl Fristi, 75 g griessuiker, 300 g yoghurt natuur, sap van 1 citroen
-
Maatjes met pompelmoes en gembervinaigrette
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 6 maatjesharingen, 1,5 theelepel versgeraspte gember, 1 fijngehakte teen knoflook, 2 dl arachideolie, 4 eetlepel sherryazijn, 1 gele of roze pompelmoes, bieslook, koriander, peper en zout
-
Lente bordje op 21 maart
Categorie: Rijst, Gevogelte
25 min
Ingredienten: 150 gr rijst, currypoeder, half blokje kippenbouillon, 300 gr kippenwit (kippenblokjes), 100 gr sojascheuten, 2 wortelen, 1 stengel wit van porei, een halve ajuin, 150 ml appelsiensap, currypoeder, peper, gember, kippenk...
-
De lente is in het land
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers ;-), 150 gr gerookte spekblokjes, 250 gr kalfs gehakt, een halve rode paprika, een halve groene paprika, een halve gele paprika, 1 stengel porei, 2 wortelen, 1 ajuin, peper, zout, gember, rozemar...
-
Omeletje - Vis holiday
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een flinke scheut room, 2 sjalotjes, 2 snoeptomaatjes, 6 tal kastanje champignons, 8 schijven courgette, 100 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, een stuk gorgonzola, peper, dille, mierikswo...
-
Taart met kersen-aardbeien in een bladerdeegkorst
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg, 1 zakje vanillepudding poeder, 250 gr aardbeien, 1 bokaal kersen op vocht 650 gr
-
Gabelnudeln (Duitse pasta) met diverse groenten
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr pasta, 50 gr wortelstaafjes, 50 gr broccoli, 50 gr witte kool, 50 gr mix paprika, 50 gr wit van prei, olijfolie, peper, lookpoeder, basilicum, zout, gember, 300 gr gerookte spekblokjes, 100 ml room, 100 gr gemalen...
-
Warme groenten schotel
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 10 tal spruiten, 2 wortelen, 10 tal goud ajuintjes, een handvol rozijnen en krenten, 2 pijlen witloof, peper, zout, gember, muskaatnoot, boter, een goede scheut witte porto, een scheut vloeib...
-
Voorgerecht valentijn
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 schijven parmaham, een blokje chorizo salami, een stuk gorgonzola pikant, 1 pijl witloof, yoghurtdressing, truffeldressing, bieslook, paprikablokjes, paprikapoeder, 2 vijgen, 50 g notensla met rode biet, radijsscheute...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart