-
Paasbavarois met advocaat
Categorie: Pasen, Koud
270 min
Ingredienten: 3 eieren, 75 gr. suiker, 2.5 dl. melk, 0.2 dl. slagroom, 2 dl. advocaat, 6 blaadjes gelatine, witte, Paaseitje, 2 zakjes vanillesuiker
-
Maaltijdslaatje met kip
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 kip, 0.5 komkommer, 2 preiwitten, 1 stengel bleekselderij, 2 sinaasappelen, 1 bakje waterkers, 50 g pinda's, 0.5 krop sla, 0.2 dl yoghurt (mager), 6 eetlepels citroensap, 5 cl olijfolie (extra vierge), 1 teentje knoflo...
-
Aardbeien in gelei
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr aardbeien, 450 gr frambozencoulis, 3 gelatineblaadjes (6g), 40 gr suiker (facultatief), 8 blaadjes basilicum, 15 cl verse room, versgemalen zwarte peper
-
Gehakt + brood = vleesbrood!
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: 500 g varkensgehakt, 75 g boter, 1,5 sneetje ontkorst brood, 1 ei, 1 ui, Melk, 1/2 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel oregano, Peper, zout
-
Gevulde kipfilet met ham
Categorie: Pasen, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 100 gram boter, 2 soeplepels water, 12 takjes spinazie, 12 sneetjes Meesterlijke ham, peper en zout, 4 blaadjes salie, 1 soeplepel suiker, 2 soeplepels balsamicoazijn, 4 lapjes van kip
-
Flan brésilienne
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor een taartvorm van 27 cm doorsnede :, Voor de bodem van brokkeldeeg :, 330 g mix voor brokkeldeeg (code 977 van Aveve), 130 g boter, 1 ei, Voor de flanvulling :, 500 g mix voor flantaart (Aveve), 6 eieren, 1 liter wa...
-
Kaasflapjes met Le Moulin Rouge
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: voor 10 kaasflapjes, 150 g Le Moulin Rouge, 60 g gehakte walnoten, 100 g geraspte appel, 70 g fijngesneden bleekselderij, 2 eieren, 1 pak kant-en-klaar bakdeeg
-
Velouté van doperwtjes
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: - 1l kippenbouillon (water + blokjes), - 400g diepvriesdoperwtjes, - 1 sjalotje, - 2 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels room, - Peper en zout, - Croutons en/of spekblokjes, - Verse koriander en/of bladpeterselie
-
Chocoladepudding met Amaretti
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: - 1/2l melk, - 200g zwarte choclade (70% cacaogehalte), - 2 eetlepels cacaopoeder, - 2 eetlepels amandellikeur (type Amaretto), - 150g Amarettikoekjes, - 3 eidooiers, - 150g fijne griessuiker
-
Eend met worteltjes uit de wok
Categorie: Wokken, Vlees
25 min
Ingredienten: - 1 kleine eendenfilet, - 1 aardappel, - 2 wortels, - 3 eetlepels olijfolie, - 15cl gevogeltefond, - Komijnzaadjes, - 1 eetlepel gehakte peterselie, - Peper en zout
-
Lamskoteletjes met tomatensalsa
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 100g Griekse pasta, - 3 lamskoteletjes, - 2 eetlepels olijfolie, - 10 kerstomaatjes, - 1 takje verse oregano (of 1 koffielepel gedroogde oregano), - Peper en zout
-
Trifle met kwark en banaan
Categorie: Toetjes, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 hotelcake, - 400g volle kwark, - 2 bananen, - Sap van 1 citroen, - Griessuiker, - 1 pakje vanillesuiker, - 8 eetlepels grenadine
-
Wraps met kip en tomatensaus
Categorie: Wraps
40 min
Ingredienten: - 600g kipgehakt, - 2 tomaten, - 1 courgette, - 2 wortels, - 2 teentjes knoflook, - 2 uien, - 100g geraspte kaas, - 4 grote of 8 kleine wraps, - Olijfolie, - 2 theelepels gemalen komijn, - Zout, - Peper, - 1 ui (saus), -...
-
Loempia met zuurzoete saus
Categorie: Wraps
30 min
Ingredienten: - 16 loempiavelletjes van 15 x 15cm, - 1 sjalotje, - 2 knoflookteentjes, - 1 rode paprika, - 2 wortels, - 1 stengelprei, - 50g sojascheuten, - 2 lente-uitjes, - (Sesam)olie, - Peper, - Zout, - 2 eetlepels ketchup (saus),...
-
Vlaamse coteletten
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 pond Tuttifrutti, 2-4 Coteletten, 125 ml. Crème fraiche, 1 Flesje Trappist dubbel, Boter, 1 el. afgestreken hoeveelheid bruine suiker, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart