-
Dagschotel: steak met een groenten schotel vergezeld met een sausje en aardappeltorentje
Categorie: Dagschotel
45 min
Een dagelijkse dagschotel een beetje feestelijk.
Ingredienten: voor de saus:, 2 soeplepels mayonaise, 1 koffielepel mosterd, 1/2 uitgeperste citroen, verse oregano, verse bieslook, verse rozemarijn, peper, zout, voor de groenten:, 6 asperges, 1 wortel, 100 gr sojascheuten, 50 gr zee...
-
Dagschotel: gevulde witte pens op een bedje van groentenaardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Witte pens of Luikse worst maak er eens een crouque van met groenten de klein en groot zullen er van smullen.
Ingredienten: voor de worsten:, 2 witte pensen, 1/2 ajuin in ringen gesneden beetgaar, 1 wortel in staafjes gesneden beetgaar, peper, zout, 1 koffielepel mosterd, groentenpuree:, 4 aardappelen, 1/2 rode paprika, 1 wortel, een stuk cou...
-
Tajine: er zit een duveltje in de tajine
Categorie: Tajine
140 min
Weer een van de zoveelste tajine gerechten.
Ingredienten: 1 flesje duvel, 4 kippen onderbouten, 1 rode ajuin, 1 ajuin, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli , 3 aardappelen, boter, zout, paprikapoeder, chilipoeder, currypoeder, kaneel, mosterd
-
Dagschotel: steak met boontjes en natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk genieten en koken in het prieel.
Ingredienten: 2 steaks, 4 aardappelen, 300 gr boontjes, 1 ajuin, 6 tal snoeptomaatjes, peper, grof zeezout, muskaatnoot, basilicum, boter , zonnebloemolie
-
Omelet super de luxe met verrassingen
Categorie: Overig
25 min
Wat je allemaal niet kan met eikes vers van de pers, je kan het geloven of niet maar de eikes werden gewogen, jonge legkippen die hun eikes leggen. Rara ho...
Ingredienten: 5 krieltjes in schil, 1 wortel, 1 pijl witloof, 2 mini komkommers, 5 snoeptomaatjes, een handvol rucola, 5 eikes vers van de pers +/- tss de 45/52 gr het stuk normale eikes mag ook, 50 gr gorgonzola, 6 scampi's, een sche...
-
Dagschotel: gepaneerde kabeljauw met groentjes en opgebakken krieltjes in schil
Categorie: Dagschotel
30 min
Kabeljauw een heerlijke vis, deze kant en klaar gekocht bij de visboer alleen nog even aanbakken.
Ingredienten: 2 gepaneerde kabeljauwhaasjes, een stuk komkommer, 1/2 gele paprika, 2 pijlen witloof, 1 tomaat, 8 krieltjes, peper, zout, muskaatnoot, zonnebloemolie , boter
-
Dagschotel voor een frisse dag in de zomer
Categorie: Dagschotel
30 min
Boontjes opgestoofd met tomaat en ajuin, spekblokjes met kalkoenblokjes opgebakken met patatjes.
Ingredienten: 250 gr boontjes, 2 roma tomaatjes, 1 ajuin, 200 gr kalkoenblokjes, 150 gr gerookte spekblokjes, 4 aardappelen, paprikapoeder, pili pili, peper, himalaya zout, koffielepel mierikswortel pasta, 1 soeplepel vloeibare honing...
-
Soep met overschotjes van van-alles
Categorie: met Groente
30 min
Frigo leeg maken een weekend bij vrienden staat op de planning een deel van de soep maar in porties invriezen.
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1/2 krop ijsbergsla, 2 wortelen, 1 ajuin, 150 gr mais, 150 gr gerookte speblokjes, 1 1/2 liter groenten bouillon , gemalen tricolore peper, balsamico dressing, boter
-
Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje
Categorie: Dagschotel
25 min
Zalm vers van de visboer we presenteren deze met verse groentjes.
Ingredienten: 150 gr couscous, 250 ml visbouillon, enkele takjes dille, 2 zalmfilets, viskruiden, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 3 soeplepels boursin met fijne kruiden, 100 ml room, 100 ml melk, olijfolie...
-
Pasta met bloemkool
Categorie: Pasta's
20 min
De zoveelste lekkere variant van een pasta gerecht!
Ingredienten: bloemkool, pasta naar smaak, ansjovisfilet, melk, knoflook, spek, boter, olijfolie, tomaten (blik), peterselie, pecorino of parmezaan, peper, zout
-
Soepje voor de eerste herfstdagen
Categorie: met Groente
30 min
Iedereen heeft wel ajuin, wortelen en patatjes in huis, een soepje snel klaar.
Ingredienten: 2 ajuinen, 4 wortelen, 2 grote aardappelen, 1 1/2 liter groentenbouillon, boter , fijn gehakte peterselie
-
Saus: tomatensaus met stukjes bloemkool pittig gekruid
Categorie: Warm, Halloween
20 min
Een sausje voor bij vis of vleesgerecht.
Ingredienten: 400 ml gehakte tomaten, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 gr bloemkoolroosjes, grana padano kaas, pecorini kaas, peper, zeezout, kurkuma, marjolein, thijm, rozemarijn, pili pili, gehakte bladpeterselie, boter, 2 sjalotjes
-
Vakantie tortellini gevuld met gevogelte in een tomatensausje
Categorie: Pasta's
30 min
Eenvoudig alles in de pan het is voor iets vakantie.
Ingredienten: 250 gr tortellini gevuld met gevogelte, 250 ml tomaten coullis met basilicum en ricotta kaas, 1 ajuin, boter
-
Kokkerellen op de boerenbuiten
Categorie: Dagschotel
25 min
Herfstwandeling: koken op de boerenbuiten.
Ingredienten: 2 rumsteaks, 200 gr boontjes, 2 sjalotjes, 6 tal kerstomaatjes, 4 aardappelen, enkele blaadjes bladpeterselie, enkele blaadjes krulpeterselie, tricolore peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter, zonnebloemolie
-
Dagschotel: bouletten met bloemkool in tomatensaus met natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
40 min
Simpele dagschotel het oog wil ook wat.
Ingredienten: 400 gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, enkele kleine roosjes bloemkool, oregano, een koffielepel mosterd, boter, voor de saus:, 400 ml gehakte tomaten, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 gr kleine blo...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit