KookJij

Recept voor Tajine: er zit een duveltje in de tajine

Weer een van de zoveelste tajine gerechten.
Recept van:
Bereidingstijd: 140 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Tajine
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Bak de kippen onderbouten goed gekruid aan in boter, voeg de ajuin toe deze gehalveerd en in ringen gesneden. Giet een flinke scheut duvel toe.
  2. Aardappelen schillen, wassen en in grove blokjes snijden.
  3. Tajine opwarmen zet het vuur op laagste stand voeg de kippen onderbouten en ajuin toe evenzeer het vocht. De in blokjes gesneden aardappelen toevoegen en kruid verder naar smaak, bestrijk de kip met mosterd. Deksel op de tajine.
  4. Het laatste half uur de in schijven gesneden wortel, bloemkool en broccoli toevoegen.
  5. Serveer deze tajine maaltijd met een heerlijk duveltje.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Dit duveltje zal mijn ventje zeker bevallen! :-)
Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Zeker doen Trudy, laat het smaken ;-) Groetjes Hilde
Trudy van schalkwijk

Trudy van schalkwijk zegt:
Ga ik eens maken. Lijkt me heerlijk.