-
Keshi yena
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 1 eetlepel peterselie, 2 eetlepels kappertjes, 2 eetlepels rozijnen, 2 eetlepels gevulde olijven, 2 eieren, zout en peper, 1 gesnipperde ui, 1 tomaat, klein gesneden, 1 groene paprika, nootmuskaat,...
-
Nestjes van prei met gepocheerd eitje
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 4 stengels prei, 500 g aardappelen, olijfolie, citroensap, azijn, nootmuskaat, peper, zout
-
Pittige zuurkoolschotel
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 250 g magere gerookte spekblokjes, 2 uien, 1 rode paprika, 1 eetl. zonnebloemolie of olijfolie, versgemalen peper, 1 theel. paprikapoeder, mespuntje nootmuskaat, 500 g (wijn) zuurkool, 2 dl. rode wijn, 1 blikje tomatenpu...
-
Kaaskroketten à l'Androuet
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 Camembert, 1/2 Livarotkaas, 3,5 dl volle melk, nootmuskaat, peper en zout, 50 g boter, 100 g bloem, 5 eidooiers, 3 eieren, 1 el zonnebloemolie, (zelfgemaakt) paneermeel, frituurolie
-
Anti-griepbouillon
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: halve liter water, bouillonblokjes, 3 laurierbladeren, 3 kruidnagels, 2 gedroogde pepers, of 1 Spaanse peper, flink wat gemalen zwarte peper, snufje paprikapoeder, snufje nootmuskaat, 1 grote ui, paar saffraandraadjes, k...
-
Gehaktballetjes in tomaten-yoghurtsaus
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 ui, 1 ei, 3 eetl. paneermeel, peper en zout, nootmuskaat, 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries), 500 g rundergehakt, 50 g boter, 1 blik gepelde tomaten (1 l.), 2 dl yoghurt, 1 eetl. maizena of allesbinder
-
Boswachtersschotel
Categorie: Ovenschotels
65 min
Ingredienten: 800 gram kruimige aardappelen, 2 deciliter melk, 25 gram boter, peper en zout, nootmuskaat, olijfolie, 250 gram gesneden boerenkool, 100 gram bacon, in reepjes, 1 deciliter melk, 1 theelepel zout, 100 gram boter, 100 gra...
-
Aspergeplaattaartje met ham
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 g witte asperges, zout, 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), 150 g ham (plakjes), 3 takjes peterselie, 125 g mascarpone, 1 ei, versgemalen peper, nootmuskaat, 1 eetlepel zachte roomboter, 1 eetlepel bloem om te...
-
Lasagnetorentje met pesto
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: verse lasagnevellen, 1 à 2 mozzarellakaasjes van buffelmelk, 300 g verse spinazie, zout, peper, nootmuskaat, vruchtvlees van 2 à 3 vleestomaten, basilicum, Voor de pesto:, 15 g geroosterde pijnboompitten, 1 teen knoflook...
-
Hartige taartjes met prei, ei en bacon
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 300 gram bloem,, 175 gram koude boter in blokjes,, 500 gram prei in ringen,, 1 tl. nootmuskaat,, 4 eieren,, 100 gram bacon in plakjes.
-
Spek-uientaartjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 plakjes diepvries bladerdeeg, 20 gr boter, 15 gr bloem, 6 eetl melk, 6 eetl slagroom, peper, zout,, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 75 gr bacon, 1 eetl olie
-
Broccoli crémesoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 7 ons broccoli, 2 kopjes water, 1 stengel bleekselderij (klein gesneden), 1 ui (middelgroot) fijn gehakt, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels bloem, 2 1/2 kopje water, 1 eetlepel instant kippenbouillon, zout, peper,, nootmusk...
-
Kruidig chocoladetaartje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 100 g extra bittere chocolade, 100 g roomboter, 100 g poedersuiker, 3 eieren, 2 eetlepels cognac, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 eetlepel maizena, 1/2 eetlepel boter (om in te vetten)
-
Gorgonzola Polenta met Spinazie en Wilde Paddestoe
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 65 gram boter, 350 gram wilde paddestoelen bv eekhoorntjesbrood en cantharellen (doormidden als ze te groot zijn), 2,5 dl port of madeira, 7,5 dl vlees bouillon, 5 eetlepels olijfolie, 250 gram jonge spinazie, gewassen,...
-
Runderreepjes met een kleurrijk groentegarnituur
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram runderreepjes, 600 gram champignons, 140 gram courgette, 140 gram geschrapte worteltjes, 140 gram broccoliroosjes, 1 ui, 1 chilipepertje, ½ el boter, 2 tl olie, 8 kerstomaten, 220 gram eiernoedeln, 150 ml groent...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta