-
Sinaasappelpudding met aardbeiensaus
Categorie: Taarten, Gebak
140 min
Ingredienten: Benodigdheden, 6 blaadjes gelatine, 4 dl vers sinaasappelsap, sap van 1 citroen, 60 g suiker, 100 g aardbeienjam
-
Gemarineerde zalm tartaarje
Categorie: Koud, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - Verse zalm 300gr (gerookte zalmsnippers mag ook), - 1 rode ui (klein), - 1 teen verse knoflook, - citroensap, - zure room, - komkommer, - grote rode ui, - parikapoeder, - kruidige olijfolie, - peterselie, - azijn(wit),...
-
Aardappel-Garnalensalade met zalm
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 pak voorgekookte krieltjes a 750 gram, 100 gram spinazie, 1 groene paprika, 1 blikje mais a 300 gram, 1 blikje garnalen a 200 gram, 2 eetlepels citroensap, 4 eetlepels (olijf)olie, 1 theelepel mosterd, ½ theelepel suik...
-
Muizentaartjes
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 1 rechthoekige cake, 200 g mascarpone, 4 eetlepels fijne suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 6 peertjes (uit blik), 1 kiwi, 1 banaan, amandelen en rozijntjes
-
Hartenwafeltjes met vijgenconfituur
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 250 g bloem, 250 g fijne suiker, 1 zakje vanillesuiker, 150 g zachte boter, 2 eieren, zout, vijgenconfituur om af te werken
-
Soep van uientrio met cantal
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 250 g gewone uien, 250 g rode uien, 250 g witte uien, 3 tenen knoflook, 50 g boter, 1 el bruine suiker, 1 dl witte wijn, 1 1/2 l kippenbouillon, 1 kruidenboeket, peper en zout, scheutje whisky (facultatief), Erbij:, 6 sn...
-
Brokkelkaas met peer en lavendel.
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 handperen, 3 steranijs, 5 el lavendelblaadjes, 500 ml Moscato d’Asti, 5 el suiker, 375 gram oude brokkelkaas, Enkele lavendelbloempjes om te garneren
-
Oma Annie's Appeltaart
Categorie: Gebak, Warm
80 min
Ingredienten: 4-5 grote Goudreinetten, 225 gr zachte boter, 250 gr zelfrijzend bakmeel, 50 gr bloem, 150 gr suiker, 2 eieren, kaneel
-
Soesjeskrans
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 dl water, mespunt zout, 50 g boter, 60 g bloem, 2 eieren, 2.5 dl schepklaar ijs naar keuze, 1/8 dl slagroom, 1 el suiker, garnering in de vorm van bijvoorbeeld chocoladefiguurtjes
-
Omgekeerde rabarber-appeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 250 g suiker, 250 g rabarber, in stukjes van 2 cm, 1 kleine appel, geschild, klokhuis verwijderd en in kleine stukjes, 2 eieren, 40 g poedersuiker, 1 tl natuurlijk vanille-extract, 100 g boter, gesmolten en afgekoeld, 12...
-
Eiwitschuimpjes met champignons en erwtjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 6 eiwitten, 4 fijngesnipperde blaadjes dragon, 100 g tomaat (gepeld en in blokjes), 150 g extra fijne erwtjes, 250 g witte paddestoelen (in fijne schijfjes), sap van 1 citroen, 3 el room, boter, 1 snuifje suiker, peper e...
-
Kabeljauwsalade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 400 gram kabeljauwfilet, 3 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels azijn, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel rietsuiker, zout
-
Yoghurtclafoutis met blauwe bessen en frambozen
Categorie: Koud, Warm
40 min
Ingredienten: 3 tl maizena, 250 ml dikke Griekse yoghurt, 4 eieren, losgeroerd, 50 ml honing, 1 zakje vanillesuiker, 250 gram mix van frambozen en blauwe bessen, poedersuiker
-
Aardbeien en rabarber met een mousse van bitterkoe
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: 250 gr chocolade wit, 2 st. vanillestokje, 4 bl. gelatine (wit), 2 eieren, 5 el. Tiramisu Likeur, 0,7 ltr. slagroom, 150 gr. bitterkoekjes, 1,5 ltr. sinaasappelsap, 150 gr. suiker, 2 e.l. aardappelmeel, 12 e.l .Campari...
-
Vietnamese groenteomeletjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 eieren, 1 eetlepel vissaus (flesje a 250 ml) 1/2 limoen, geperst, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 3 eetlepels olie, 1 bosuitje (zakje a 3 stuks), 1/2 komkommer, in dunne reepjes, 1/2 zakje verse koriander (a 15 g)
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm